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菠菜金針菇湯的做法
每個(gè)人都希望自己能有健康的身體,但是在生活中總是有越來(lái)越多的人長(zhǎng)期不規(guī)律的飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問(wèn)題,從而特別容易生病,但是如果我們能夠調(diào)整好飲食多吃能夠提高身體免疫力的食物就能得到很好的改善,其中金針菇味道鮮美搭配菠菜能讓身體變得更健康,下面一起了解下菠菜金針菇湯的做法。
菠菜金針菇湯的做法
主料:菠菜、金針菇
輔料:豬油、醬油、鹽、雞精、姜、高湯
做法:
1、菠菜洗凈,手?jǐn)Q成段;姜切沫。
2、將菠菜用開(kāi)水焯一下,撈出過(guò)涼水后瀝水。
3、湯鍋內(nèi)放豬油燒熱(其它油也可以),倒入姜末、少量醬油炒香。
4、然后放入金針菇翻炒片刻,加高湯(若沒(méi)有也可以加水)。
5、待煮開(kāi)后,加菠菜、味精拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)成分
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng),它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。
鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、;撬、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細(xì)胞溶解毒素、冬菇細(xì)胞毒素等
平時(shí)對(duì)變化食物的種類(lèi)能讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,上面就是對(duì)菠菜金針菇湯的做法的介紹,通過(guò)了解之后我們知道菠菜金針菇湯比較適合貧血的朋友食用,而且還能很好的恢復(fù)我們的體力。
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