蛋花絲瓜湯的好處

孕婦是比較特殊的人群，一般懷孕以后身體會發(fā)生一些變化。除了早孕反應(yīng)外，有一些食物也是不能多吃的。因此，孕婦的飲食是需要特別用心來做的，生活中我們不免會吃到蛋花絲瓜湯。那么孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯呢？我們先來了解一下這方面的內(nèi)容。

絲瓜中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中有維生素B族，還有維生素C族，還有很多微量元素，這些物質(zhì)對人體來說都是很有用的。因此，孕婦食用可以蛋花絲瓜湯是可以的，能提高孕婦的免疫力，還可以補(bǔ)充全面營養(yǎng)。

下面給大家介紹一下具體的做法。首先是用料：絲瓜480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，大蔥5克。

做法：1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽。

2、炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色。

3、盛入碗內(nèi)，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內(nèi)放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發(fā)軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘。

4、放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時(shí)，放入鹽，起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。

小貼士：

1、絲瓜可是適當(dāng)煮熟一點(diǎn)，有利于寶寶消化。

2、4個月之前的寶寶，盡量避免進(jìn)食雞蛋。

功效：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)孕婦皮膚、使皮膚潔白、細(xì)嫩。

以上的這些內(nèi)容就是告訴大家孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯的，希望在孕期中的人們能看到這些內(nèi)容，然后如果想喝的話，可以讓家人做來喝。這道湯營養(yǎng)豐富，對孕婦來說是很不錯的。當(dāng)然，也不能多喝，一定要適量才好。做好孕期保健是很重要的。

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