菠菜湯面的做法有哪些

對于許多上班族來說，經(jīng)常需要吃一些簡單快捷的食物。于是在日常家居生活中經(jīng)常吃到的一道美食便是菠菜湯面，它的制作簡單，且有這較高的營養(yǎng)價值，深受廣大人們的喜愛。但是，對于許多人來說，還是不能將它做的簡單又美味的，下面向大家介紹一下菠菜湯面的做法，讓大家都能品嘗到這種食品。

做法一、

面粉500克

菠菜500克

玉蘭片，醬油，味精，姜，蒜

步驟/方法

1、將菠菜除去爛葉及老 根，用水洗凈。將洗凈的菠菜葉放在鍋內(nèi)煮10分鐘左右 。

2、將煮好后的菠菜去水 ，盛在盆子里，

3、將面 粉加入和菠菜拌勻。拌勻后的菠菜與面粉，

4、開始揉成面團(tuán)，直到 面團(tuán)光滑透光即可。

5、用搟面杖開始將面團(tuán)搟薄，刀將其切成面 片。

6、將面片下鍋煮，大概 5分鐘左右即可

7、煮好的面片伴著制作好的蒜泥辣椒汁，一 道美味的菠菜面就完 成了。

做法二、

菜汁100g，面粉250g，鹽2g

1.菠菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水 中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機(jī)，加少 量清水打成泥狀

2.將面粉放入盆中，加2g鹽，倒入菠菜汁 和成比較干的面團(tuán)

3.用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片，再放入寬面 檔壓成面條即可菠菜湯面的做法的卻是非常簡單的，它不耗費(fèi)時間，需要的材料也非常少。而且，它具有較高的營養(yǎng)價值，這對于那些沒有太多時間吃飯卻必須保證營養(yǎng)的人來說是非常好的。進(jìn)入二十一世紀(jì)，人類進(jìn)入快節(jié)奏的生活方式。學(xué)會做一些簡單方便的飯菜是必須的。

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