南瓜的營養(yǎng)價值十分豐富，所以很多人喜歡用南瓜制作成各種美食，如南瓜餅、南瓜粥、南瓜湯等等，其中南瓜湯的營養(yǎng)價值是非常高的，因為這道菜沒有破壞南瓜原有的營養(yǎng)成分。不過南瓜湯在食用的時候注意控制量，食用過多可能導致腹瀉。下面就來看看有關南瓜湯的制作：

很多人對南瓜湯的做法大全中，對南瓜湯的制作方法并不是很清楚，這樣的湯在制作上，也是有著很多不錯方式，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作都是有著一些了解。

南瓜湯的做法大全：

綠豆薏米南瓜湯

做法

綠豆：100克

薏米：30克

南瓜：100克

土冰糖：5塊

水：5碗

1. 薏米洗凈，提前浸泡1-2小時;

2. 綠豆洗凈，南瓜洗凈削皮切塊;

3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛;

4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。

功效：

消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。

綠豆南瓜湯

材料

南瓜300克、綠豆150克、水適量

做法

1、綠豆淘洗干凈，加水浸泡30分鐘。

2、坐鍋點火，加水，倒入泡過的綠豆煮開。

3、南瓜去皮及瓤，洗凈，切塊備用。

4、待綠豆煮到開花后，倒入南瓜續(xù)煮至南瓜浮起來即可盛出。

以上就是有關南瓜湯的制作，介紹了兩種不同口味的南瓜湯制作方法。加上了薏米和綠豆之后，南瓜湯的口感會更加的豐富，味道也會更加美味。這兩款南瓜湯在夏季和秋季的時候食用最好，可以潤肺除燥，有興趣的朋友可以試做。