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吃麥片有什么好處呢
與其他的谷物相比，燕麥具有很好的抗血脂成分，同時(shí)還富含人體需要的平衡營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)。燕麥對(duì)于提高人類的健康水平有著非常重要的價(jià)值。同時(shí)燕麥具有一定的興奮作用，早上吃燕麥可以開啟一天的活力。所以很多的人會(huì)把燕麥當(dāng)做一天早上的開始，那么除了以上的作用吃麥片還有什么樣的好處呢？給大家介紹一下。
麥片防止貧血和毛發(fā)脫落的色氨酸也高于大米和小麥面。脂肪含量尤為豐富，并富含大量的不飽和脂肪酸。另?yè)?jù)中國(guó)農(nóng)科院分析中心等單位的分析結(jié)果，裸燕麥中的亞油酸含量占脂肪總量的38.1%~52.0%。50g裸燕麥相當(dāng)于10~15丸益壽寧與脈通的主要成份。油酸占不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量也高于其他糧食。此外，磷、鐵、維生素B2也較為豐富。燕麥還含有其他谷物糧食中所沒有的皂苷可與植物纖維結(jié)合，吸取膽汁酸，促使肝臟中的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼犭S糞便排走，間接降低血清膽固醇，故燕麥有保健食品的譽(yù)稱。
燕麥的保健功能 ：燕麥在我國(guó)古代不僅作為一種耐饑抗寒食品，也作為一種藥物，漢古籍中記載燕麥可用于產(chǎn)婦催乳及治療嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良和人的年老體衰等癥。中醫(yī)認(rèn)為，燕麥味甘性平，能治虛汗。 降血脂作用，防癌 ，抗高血黏度和血小板聚集作用 ，控制肥胖癥
大家在平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些麥片。麥片是早餐的一種很好選擇。大家在買麥片的時(shí)候盡量要買一些糖分比較低的麥片，因?yàn)樘欠诌^高的麥片會(huì)影響自己身體內(nèi)的糖含量，建議大家還是去買一些純的裸麥片，這樣才具有更高的營(yíng)養(yǎng)。
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