蓮藕紅棗豬骨湯的做法

用蓮藕紅棗來(lái)燉的豬骨湯大家都吃過(guò)嗎，蓮藕紅棗都是屬于比較養(yǎng)生的一種食材，選擇紅棗和蓮藕來(lái)燉這個(gè)豬骨湯 的時(shí)候盡量少放鹽，但是對(duì)于一些不會(huì)做的人來(lái)說(shuō)，如果學(xué)會(huì)了這個(gè)好蓮藕紅棗豬骨湯的話，那么自己的身體就有靠了，可以隨時(shí)享受如此健康和養(yǎng)生的美食，制作蓮藕紅棗豬骨湯也能夠補(bǔ)鈣，不錯(cuò)維生素，那么蓮藕紅棗豬骨湯的做法有哪些呢？

做法一

材料 豬排骨250克、蓮藕200克、紅棗5個(gè)、綠豆15克、食鹽少許。

制作方法

(1)豬排骨洗凈，切塊;蓮藕去節(jié)，刮洗干凈后切成塊;紅棗去核洗凈，綠豆洗凈后浸泡半小時(shí)。

(2)將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味使用。

做法二

配料：蓮藕500克，黃豆30克，大棗5枚，豬脊骨400克，章魚40克。

做法：

1.蓮藕洗凈去皮切塊，切二厘米大小;章魚洗凈浸泡一小時(shí)后，切碎塊;豬脊骨斬件，飛水去血腥味。

2.將以上食材放入鍋內(nèi)加1.2升水，武火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。

3.熄火后加鹽調(diào)味，佐膳吃。以上為二人份量。

做法三

材料

排骨、蓮藕、紅棗、鹽、生姜

做法

1、排骨入開(kāi)水鍋焯水后撈出，清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水，大火煮開(kāi)后改小火煮煨燉。

2、紅棗用清水淘洗干凈，藕洗凈去皮切成滾刀塊。

3、排骨燉30分鐘過(guò)后，放入藕塊和紅棗，繼續(xù)用小火燉30分鐘。

4、燉至藕綿軟后，調(diào)入精鹽再燉10分鐘即可。

做法四

材料：排骨，蓮藕，紅棗，鹽、蔥、姜

做法：

1、排骨買時(shí)，就讓別人切成塊。

2、蓮藕切成滾刀塊。

3、準(zhǔn)備的紅棗。蔥，姜切成段。(大家看到里面的花椒、辣椒是另外一個(gè)菜所準(zhǔn)備的，不用在蓮藕紅棗排骨湯)

4、將排骨在開(kāi)水鍋里焯一會(huì)，去一下血水。

5、撈出來(lái)的排骨再清洗一下，起鍋放油，再加入蔥姜，爆香后，倒入排骨。

6、排骨炒的變色后，倒入湯鍋內(nèi)。依次加入蓮藕，紅棗，大火燒開(kāi)，小火慢慢煲！

上面介紹的這個(gè)美食做法是可以幫助我們完成這個(gè)蓮藕紅棗豬骨湯，制作蓮藕紅棗豬骨湯在選擇豬骨上有很多種選擇的，選擇排骨可以，大骨都是可以的，只要自己感覺(jué)上面骨頭好吃就選擇什么骨頭，這樣的養(yǎng)生湯滋補(bǔ)的效果非常的好，還有很多人會(huì)選擇和利用紅棗蓮藕豬骨湯來(lái)發(fā)奶，這樣奶水會(huì)發(fā)得更好。

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