洋蔥西紅柿湯的做法

湯類在我們北方不是很盛行，我們經(jīng)常喝的湯類也就是簡單的一些，那些費時費力的湯不怎么煲，洋蔥有抵抗風(fēng)寒的作用，別看洋蔥雖然很不起眼，但是營養(yǎng)價值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大蔥來使用，今天就教大家洋蔥西紅柿湯的做法。西紅柿含有很高的維生素跟洋蔥搭配起來熬湯對身體有很大的好處，下面是具體的操作方法。

食材

洋蔥80g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、姜適量

步驟

1洋蔥、西紅柿準備好

2姜洋蔥和西紅柿切小丁

3姜切絲，蔥切末

4鍋中加油，放入姜絲煸香

5倒入洋蔥煸炒一下

6倒入西紅柿，一同翻炒出香味

7加適量的水，煮開后熬幾分鐘

8撒上適量的鹽和蔥末即可

洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。

以上就是洋蔥西紅柿湯的做法是不是很簡單呢，以上還介紹了洋蔥跟西紅柿的好處，是不是覺得以前小看了洋蔥呢，由于洋蔥的獨特性質(zhì)所以一般食用洋蔥的人很少，由此看來洋蔥的口味好不好得看是跟什么一起搭配，所以以后想吃洋蔥就可以這么制作哦！

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