香菇蝦仁粥怎么做？方法其實很簡單

香菇和蝦仁都是非常不錯的食材，可以做成很多種美食，這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營養(yǎng)的吃法，香菇蝦仁粥具有很好的滋補功效，那么你知道該如何做出來嗎？

一、香菇蝦仁粥的做法

主料

鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿卜、雞蛋、大米

輔料

姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油

做法

1.因為沒想著發(fā)帖，就沒拍下步驟，下次記得。

2.首先，粥鍋里放水，大米洗凈放入，大火煮開一會轉小火，多攪動，以免粘鍋，不時添點水。

3.煮粥的時候準備菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡蘿卜剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，放嬰兒醬油，淀粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。粥里放點鹽，寶寶大了，吃點鹽沒問題，大人覺得淡淡的就可以了。

4.香菇放入粥里，胡蘿卜也放入，燉到粥基本熟了的時候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調制好的蝦末，最后打入雞蛋碎，放入小蔥末，關火，雞蛋千萬別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！

二、香菇蝦仁粥的做法

1.準備還材料

2.把米淘干凈放入鍋內

3.放適量的水。

4.蓋上鍋蓋，打開粥鍵

5.將粥熬成連稠度

6.放入材料，均勻的攪拌

7.再放入青菜末

8.熬成自己想要的連稠度，加調味料即可。

三、香菇蝦仁粥/更多做法

1.大米提前浸泡一個小時，香菇提前泡發(fā)，新鮮的青蝦洗凈備用。

2.香菇切小粒。

3.青蝦去蝦線去殼，備用。

4.奶鍋煮米，大火煮開轉中火煮十分鐘。

5.放入香菇中小火繼續(xù)煮十分鐘。

6.倒入蝦仁，中火煮5分鐘，蝦仁變紅就可以了。

7.加少許鹽調味。

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