苦瓜西紅柿湯的做法有哪些

在家里媽媽們長(zhǎng)為了讓兒女們有一個(gè)健康美味的飯菜而去學(xué)習(xí)各種佳肴。誰(shuí)可以稱(chēng)之為美食達(dá)人我想在家里面的媽媽可謂是當(dāng)只無(wú)謂，那么多的美味飯菜即使是家常菜我想也是需多做幾次才可以美味。因此今天我們就來(lái)了解一種菜——苦瓜西紅柿湯，那么苦瓜西紅柿湯的做法有哪些呢？敬請(qǐng)期待吧！

做法一

材料

苦瓜1根，西紅柿2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜半根，洋蔥片少許。

調(diào)料

鹽適量，味精少許。

1、苦瓜洗凈，剖開(kāi)去籽，切片；西紅柿洗凈切塊。

2、土豆去皮，切塊。胡蘿卜洗凈，去皮，切片備用。

3、油鍋燒熱，下洋蔥片、土豆塊炒至半熟后，下入西紅柿炒軟，倒入適量清水煮沸，最后下入苦瓜、鹽、味精煮至入味即可。

做法二

材料：苦瓜半根，西紅柿2個(gè)，雞蛋1個(gè)。

調(diào)料：香油少許，精鹽少許，五香粉少許，蔥姜末少許，鮮湯適量。

1.將苦瓜剖開(kāi)，去掉瓤，清洗干凈切成片，西紅柿清洗干凈切成小塊裝入盤(pán)中待用，熱鍋倒入鮮湯燒開(kāi)，放入西紅柿塊。

2.將西紅柿燒開(kāi)，放入苦瓜片，加入精鹽，五香粉，姜末燒開(kāi)。

3.將雞蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入鍋中，攪拌均勻。

4.將苦瓜番茄蛋花湯出鍋，倒入大碗中，淋入香油，撒上蔥末即可。

看到這么美味的飯菜出鍋是不是已經(jīng)饑腸轆轆了！不要著急只要你按照以上所介紹的方法來(lái)做這道苦瓜西紅柿湯相信你也可以吃到出自自己手中的美食！苦瓜西紅柿湯的做法有哪些今天我們也簡(jiǎn)單的介紹了兩種，我相信聰明的你一定看幾遍就可以做好這一道美味佳肴！

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