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寶寶吃什么食物補鈣
寶寶吃什么食物補鈣1
人在成長的過程中需要很多微量元素,寶寶如何補鈣是父母比較關心的問題。除了經常曬太陽,進行自然補鈣外,家長還可以通過飲食對孩子進行適量的補鈣,滿足孩子成長的需求。那么,寶寶吃什么食物補鈣?下面讓我們來詳細的了解一下吧。
寶寶吃什么食物補鈣?考慮到寶寶年級太小,吸收能力有限,應該盡量以飲品為主。像牛奶、含鈣橙汁、深綠色有葉蔬菜等都是非常不錯的選擇。這些東西不僅在生活中比較常見,而且極易被吸收。
牛奶是寶寶補鈣的良品,不僅含有大量的鈣元素,而且其他營養(yǎng)也比較豐富,是人體鈣元素的'主要來源。但是,在喝牛奶之前,盡量避免空腹,這樣能夠利于吸收。
豆類食品,尤其是豆?jié){很適合寶寶喝,除了含有的鈣元素高,而且豆制品屬于高蛋白食物,還可以補充孩子其他方面的需求。
其他像含鈣橙汁、干奶酪都是比較不錯的補鈣食物,但是無論家長給孩子吃什么樣的含鈣食物,都應該注意吸收。比較容易誤解的就是骨頭湯,很多家長“一相情愿”骨頭中的鈣量高,給孩子喝點排骨湯肯定利于鈣的補充。其實,1斤排骨的含鈣量大概只有25毫克,單純的喝排骨湯很難滿足孩子對鈣的需求。
寶寶吃什么食物補鈣?家長不僅要了解一些含鈣量的食物,還要多了解寶寶補鈣方面的常識,這有這樣才能保證孩子每天對鈣的需求。
寶寶吃什么食物補鈣2
給寶寶補鈣非常重要,這也是許多家長共同關心的問題,然而盡管現(xiàn)在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但是醫(yī)生們主張——補鈣還是以食補為佳。
寶寶補鈣請選對事物
鈣是構成人體最多的元素,占人體體重的1.5%~2%,即1200~20xx克。
鈣99%存在于骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處于動態(tài)平衡。
兒童缺鈣易導致的病癥:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;x或o型腿;雞胸。
給寶寶補鈣非常重要,這也是許多家長共同關心的問題,然而盡管現(xiàn)在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但是醫(yī)生們主張——補鈣還是以食補為佳。
那么,哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢?
1、奶酪等乳類和乳制品。
2、豆腐、豆?jié){等豆制品。
3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。
4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
給寶寶補鈣可以吃什么
一、嬰兒補鈣的最佳時間
對孩子的進補,其中補鈣尤為重要,但小兒補鈣、選鈣均有標準可參考,不能盲目選擇。嬰兒寶寶補鈣勿過臨界期由于每個人所處的環(huán)境、氣候、飲食習慣的不同,所需補充的礦物質也不同,因此,要考慮嬰幼兒的生理特點不同與成人,盡量選擇一些鈣源好、吸收好、口感好、不刺激腸胃的嬰幼兒專用鈣產品。
其次,把握寶寶補鈣的理想時機。醫(yī)學上把嬰幼兒期稱為“補鈣的臨界期”,過了臨界期,即使補充再多的鈣元素,也不能使寶寶已經落后的機體組織重新發(fā)育至正常水平。
如寶寶已有諸如“佝僂病、X型腿、O型腿”等缺鈣癥狀時,一定要及時接受診治,不能一味依靠補鈣。嬰幼兒正是身體長得最快的時候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充,2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒,身體很容易發(fā)生缺鈣。除此原因外,早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒,身體更容易缺鈣。
二、嬰兒補鈣的`營養(yǎng)食譜
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
2、蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。
制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
3、魚菜米糊
原料:米粉或乳兒糕,魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調味后即成。
魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
4、香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨癥和貧血。
寶寶吃什么食物補鈣3
1、牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。
2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的.含量。
5、干酪:干酪是一種由牛奶經發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶:海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
寶寶吃什么食物補鈣4
一、寶寶補鈣吃什么食物比較好
1、奶類和奶制品
奶類是寶寶最佳的補鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克,并且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質的攝入。
2、豆類和豆制品
有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以 獲取豐富營養(yǎng)同時預防骨質疏松。除了豆類制品,常吃河、海產品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣 可以達到補鈣的目的。
3、堅果類食物
這類食品包括杏仁、花生、松子等,因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質,有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當?shù)漠a品進行補鈣也不遲。
4、肉類與禽蛋
如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類
有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類
包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
二、寶寶補鈣吃什么保健品
目前市面上有各種各樣的補鈣保健品,專家提醒,鈣含量越高的保健品越好。各種鈣劑的鈣含量從高到低依次是:碳酸鈣、活性鈣、氯化鈣、磷酸氫鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣。
溶解度越大吸收越好。鈣只有離子狀態(tài)才能被人體充分吸收,溶解度高的鈣劑包括氯化鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣。
寶寶易于接受?诜、沖劑比膠囊、片劑更為寶寶樂于接受,市面上常見的有品質保證的補鈣產品有:達因、迪巧、三精。還有專為寶寶制作的水果味、動物造型的鈣片,無疑更能贏得寶寶的好感。
產品要有正規(guī)的批號。擁有正規(guī)的藥品或保健品批準文號才是國家承認并批準生產的合法產品,質量和安全才有保證。
在為孩子補鈣的同時,一定要補充幫助鈣質吸收的維生素D。維生素D的主要功能是促進腸道內鈣的吸收,并使它沉著在骨骼、牙齒等需鈣器官,此外,維生素D還可以促進腎臟對鈣的重吸收,從而減少鈣質流失。另外,維生素A對嬰幼兒的骨骼生長也有著重要作用。當嬰幼兒體內缺乏維生素A時,骨組織將會發(fā)生變性,軟骨內骨化過程將會放慢或停止,并且可使腎小管上皮損傷,影響鈣的重吸收,使骨量下降,骨質疏松,骨密度下降。
三、寶寶在什么時候補鈣好
純母乳喂養(yǎng)的嬰兒在4個月以內是不需要添加任何營養(yǎng)素的(包括鈣和維生素D),母乳中所含的營養(yǎng)成分完全可以滿足4個月內的嬰兒所需。人工喂養(yǎng)的寶寶則應在出生后兩周就開始補充魚肝油和鈣劑。
嬰兒期是一生中身體發(fā)育最為迅速的時期,而鈣是幫助寶寶快速成長的重要營養(yǎng)素之一。人體的骨骼與牙齒99%由鈣組成,除此之外鈣質還起調節(jié)身體機能的作用,因此補鈣對于寶寶來說格外重要。
嬰幼兒期尤其是嬰兒期是人體生長發(fā)育最為迅速的時期,這就需要大量的鈣鹽沉積在骨組織內以促進新骨的形成和骨骼的生長。在嬰幼兒體內缺乏鈣,并且沒有補鈣的情況下,血鈣下降時,在激素的作用下,身體會搬出存在骨骼中的`鈣去維持血鈣的生理活動,由此導致的最終結果便是正常骨骼生長受到影響。所以,寶寶補鈣最顯著的作用是促進骨骼的健康生長發(fā)育。
四、寶寶補鈣的注意事項都是什么
1、不是越多越好
根據中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》,寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個月是300毫克,6-12個月是400毫克,1-3歲是600毫克。專家認為,當攝入量超過此量而再增加時,發(fā)生毒副作用的危險就會增大。同時,也會影響其他微量營養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。所以爸爸媽媽們應根據寶寶缺鈣的程度,咨詢醫(yī)生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補鈣。
2、補鈣產品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結果表明,有些“天然”鈣片中含有少量的鉛,而鉛對寶寶有害。
3、骨頭湯補鈣應加醋
中國傳統(tǒng)用于寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時間,湯中的鈣仍微乎其微,如果添加一些醋,可促進骨頭中鈣的溶解。
4、不要空腹服用鈣片
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用,飯后、兩餐之間或睡前均可服用,因為充分的食糜可干擾草酸,促進鈣的吸收。另外,夜間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。
寶寶吃什么食物補鈣5
寶寶吃什么補鈣
寶寶的生長速度比較快,因此對營養(yǎng)的需求也不斷增加,特別是對鈣的需要量相對較多。下面我們就具體看看寶寶補鈣吃什么好。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會容易引發(fā)過敏癥狀。
牛奶是寶寶生活中補鈣不可或缺的一種,牛奶也是寶寶補鈣的主要來源之一,繼續(xù)往下看還有哪些補鈣食物吧!
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
溫馨提示:容易對海制品過敏的'孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
溫馨提示:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
溫馨提示:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。
以上就是小編為寶寶推薦的幾款適合寶寶補鈣的食物,媽媽們,不妨給寶寶試試哦,希望能幫助到您!
寶寶補鈣食譜
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法
將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用。
出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點:此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法
把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:此食譜適合于10~11個月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法
將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈。
將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒。
將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法
將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。
起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
胡蘿卜排骨湯
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊。
將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時。
將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
可因寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。
特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。
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