苦瓜番茄湯的做法有哪些

生活中酸甜苦辣咸各種都有，俗話說苦盡甘來，此話一點也不假，只有嘗盡了苦頭，我們才能品嘗到甜，個苦瓜就是比較苦的食物了，相信很多人都不大喜歡吃，而今天呢，我們將會為大家介紹，苦瓜番茄湯，究竟苦瓜番茄湯的做法有哪些呢？讓我們通過下面來了解一下吧！

做法一

1、苦瓜洗凈，剖開去籽，切片；西紅柿洗凈切塊。

2、土豆去皮，切塊。胡蘿卜洗凈，去皮，切片備用。

3、油鍋燒熱，下洋蔥片、 土豆塊炒至半熟后，下入西紅柿炒軟，倒入適量清水煮沸，最后下入苦瓜、鹽、味精煮至入味即可。

做法二

1.將苦瓜剖開，去掉瓤，清洗干凈，切成片，西紅柿清洗干凈切成小塊。

2.鍋中倒入鮮湯燒開，放入西紅柿塊。

3.燒開，放入苦瓜片。

4.攪拌均勻，加入精鹽，五香粉，姜末燒開，將雞蛋打撒，慢慢淋入鍋中。

5.攪拌均勻，燒開，出鍋裝入碗中，撒上蔥末，淋入香油即可。

番茄的酸甜，加上苦瓜的苦，再加入一點鹽，多么像我們的生活呀！不用擔(dān)心，苦瓜會很苦，經(jīng)過熬制以后他的苦會變淡，變得更加美味，希望大家能夠了解苦瓜番茄湯的做法有哪些？感興趣也可以自己學(xué)著做一下。

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