冬瓜香菇湯的做法是什么

在生活中要想做好一種好的食物，我們知道都是不容易的。我們都知道藥食同源，好的飲食吃下去不但可以治療疾病，還可以預(yù)防疾病的防守。因此我們一定要先了解一下對于身體有好處的菜肴。冬瓜香菇湯就是這類型的食物，但是有不少人都不會做。那么到底冬瓜香菇湯的做法是什么？下面我們就來看看權(quán)威的營養(yǎng)專家是怎么樣解答這一問題的吧。

一、食材：

原料：香菇30克，冬瓜75克，大海米10個(gè)，熟豬油25克，姜2片，清湯750克，鹽4克，味精3克，香油5克。

二、冬瓜香菇湯的做法：

1、將香菇剪去蒂，用清水泡透，切成小條;冬瓜去皮和瓤，洗凈后切成長4厘米的長條;大海米用溫水泡透，去掉雜質(zhì)。

2、凈鍋置火上，放熟豬油燒至六成熱，用姜片熗鍋后撈出不用，放入清湯、香菇條、冬瓜條和海米，用中小火煮幾分鐘，加上鹽、味精和香油調(diào)好口味，出鍋倒在湯碗里即可。

冬瓜香菇湯的做法是什么？通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，我們還要認(rèn)識一下其他的一些夏天開胃菜，幫助我們改善自身的食欲不振。最后也希望我們都能做出美味的冬瓜香菇湯，讓我們在炎炎夏日里都有一個(gè)好胃口！

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