平時(shí)多做些湯來食用能對(duì)我們的身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，其中黃瓜的味道非常的清新無論是涼拌還煲湯都比較清淡，它搭配番茄一起煲湯不僅色彩鮮艷，而且味道酸甜還特別的清新，能很好的增加的我們的食欲，并且制作起來也非常的快捷，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下黃瓜番茄湯的做法.

黃瓜番茄湯的做法

方法一：

1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。 2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水開后加西紅柿，再開轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關(guān)火。(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。

方法二：

番茄500克（切小塊），雞蛋兩只，八角兩朵，蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克 起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正

方法三：

先將西紅柿洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點(diǎn)蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點(diǎn)豬油更好），起鍋。

方法四：

半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。 一只雞蛋，打散，加蔥花少許。 西紅柿一到兩個(gè)，切成片，或切成小塊。 水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。

方法五：

先將西紅柿在油中炒一下，待出湯后加入半鍋水，然后將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋里（邊倒邊動(dòng)，可以使雞蛋呈薄片狀）。起鍋前倒入與水混合好的淀粉混合液，輕輕攪拌。起鍋。

黃瓜番茄湯的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作，并且他制作起來非常的快捷，我們平時(shí)在生活中將它作為配菜也是很好的選擇，能很好的豐富我們每一餐的營(yíng)養(yǎng)，并且它的熱量比較低，經(jīng)常是食用也不會(huì)發(fā)胖。