鴿子肉藥用價值有哪些

肉是我們平時生活中很多人都喜歡吃的，肉的種類也比較繁多，所以大家可以根據(jù)自己的喜好也進行選擇，鴿子肉在我們的生活中也算得上是一類比較常見的肉品了，而且鴿子肉的營養(yǎng)價值非常的高，可以幫助我們有效的補充身體中所缺的營養(yǎng)物質(zhì)，大家可以放心選擇，那么鴿子肉藥用價值是什么呢？

對鴿子肉的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以對它選擇的時候，也是需要對它進行很好的認識，這樣喝的時候，都是可以放心的進行選擇。

鴿子肉的功效與作用：

鴿子肉是滋補最好的肉，能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款肉，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用，一般鴿子肉用燉方式來煮比較好，這樣能原汁原味的把鴿子的營養(yǎng)充分熬出味道來，一般都用中藥來燉鴿子肉，例如是冬蟲夏草、人參、當(dāng)歸、丹參、紅棗;等等的滋養(yǎng)中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子肉，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的內(nèi)置都挖出來，然后洗干凈之后砍成一塊塊的，冬蟲草洗干凈然后把它切成一粒一粒的，倒入燉盅里，然后放幾片姜，就可以倒入水和已經(jīng)切好的鴿子了，大約燉3個小時即可。

原料：立春老鴿一只，錦菜園有機山藥200g，彩虹農(nóng)莊原木黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個

調(diào)料：姜片，大蔥段，料酒，紅棗3個，枸杞少許

鴿子肉的營養(yǎng)：

鴿子的營養(yǎng)價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的，這里的白鳳指得就是鴿子。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)，所以古話說“一鴿勝九雞”。

鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

以上就是關(guān)于鴿子肉藥用價值的一個介紹，對于鴿子肉的食用，大家是可以放心的，它可以幫助我們改善身體的各個方面，對于改善血壓和提高記憶力有著非常明顯的效果，不過在吃鴿子肉的時候一定要了解清楚它和什么食物不能同時食用。

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