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枸杞南瓜粥怎么做?
現(xiàn)在很多人平時(shí)吃慣了那些油膩的食物,尤其是一些大魚(yú)大肉,平時(shí)總是想吃一些清淡的粥類,尤其是夏天的時(shí)候,天氣比較炎熱,喝一些清淡的粥,不僅非常爽口,而且還能幫助消化,也能更加有食欲,枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材,味道也非常好,下面就教大家制作方法。
做法:銀耳事先泡發(fā)好2,日本南瓜一個(gè)洗凈。從頭部五分之一處切開(kāi),用小勺將內(nèi)部瓜籽去除。南瓜變成一個(gè)容器。將銀耳和枸杞倒入,放入適量的水和冰糖。南瓜蓋好蓋后,放在鍋中,上鍋蒸25-30分鐘。
小訣竅:1. 高壓鍋煮粥, 最后轉(zhuǎn)成微火(只有內(nèi)圈火)燜10-15分鐘, 可以使粥更糯更好喝.2. 有時(shí)候, 米提前長(zhǎng)時(shí)間泡過(guò), 或用料顆粒細(xì)碎,或原料量過(guò)多, 小火壓的時(shí)候, 會(huì)有黏稠的泡泡從限壓閥溢出, 這時(shí), 不用著急, 同樣轉(zhuǎn)成微火, 多燜一些時(shí)間一樣好喝。
步驟:1.首先準(zhǔn)備材料:大米,南瓜,枸杞。2.米洗凈,南瓜洗凈切塊,枸杞泡軟洗凈。3.把南瓜和大米洗凈加水放入壓力鍋按熬粥鍵。4.報(bào)警響后稍微悶一會(huì),開(kāi)蓋。5.把枸杞放入,攪拌均勻。小貼士:熬粥主要是放水要適量,個(gè)人愛(ài)好不等,愛(ài)喝稠的就水放少些,愛(ài)喝稀點(diǎn)的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入,稍燙一下就好了。再就是報(bào)警響后就開(kāi)鍋,要小悶一會(huì),這樣大米才會(huì)爛透,否則大米會(huì)發(fā)硬。
枸杞除了可以用來(lái)做南瓜粥以外,還可以用來(lái)泡茶喝,也是非常常見(jiàn)的一種吃法,當(dāng)然枸杞最好的吃法就是用來(lái)直接吃,干嚼的話,會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)元素不流失,更加有營(yíng)養(yǎng),多吃一些枸杞,對(duì)女性是很好的,能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣,還能夠美容養(yǎng)顏。
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