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老司機(jī)吃了這物竟也容易出事故
如今,有很多的交通事故出現(xiàn)在人們的視線中,而安全駕駛也成了人們關(guān)注的話題,你知道嗎?有些食物還會帶來催眠、酒駕效果,這嚴(yán)重影響了安全駕駛。那么你知道什么食物是司機(jī)不宜吃的嗎?如果吃了這些食物犯困怎么辦?什么食物可以提神呢?下面我們就為大家介紹一下可以提神的食物,大家一起來看看吧。
其實我們心中都明白,就算是老司機(jī),如果開車的時候犯困,也是很容易出事故的,下面就是一些老司機(jī)也不宜吃的食物,一起來看看吧。
“酒駕”食物:荔枝、蛋黃派
國家一級公共營養(yǎng)師黃某表示:有關(guān)吃荔枝后開車查出“酒駕”的新聞很多,荔枝含糖量比較高,而夏季溫度高,再加上空氣中的微生物和本身自帶的一些酶,在氧氣含量低的保存環(huán)境中時,會使得荔枝中的糖無氧呼吸產(chǎn)生酒精,所以就會導(dǎo)致檢測出酒精超標(biāo)。其實這不難理解,我們平時買的水果,如果放在袋子里忘了吃,過幾天打開袋子就會聞到一股酒精味,而荔枝一般是從南方運輸過來,我們吃到時已經(jīng)放置好幾天,不夠新鮮,無氧呼吸產(chǎn)生的酒精就會更多。
同樣,蛋黃派、豆腐乳、藿香正氣水等,本來就含有食用酒精或米酒,另外,還有像醉蝦、醉蟹或食材烹飪時加入大量的料酒的食物,也容易出現(xiàn)類似情況。
不過,除了藿香正氣水中酒精量在30%~40%,其它食品中酒精量都很低。盡管如此,也要在喝藿香正氣水半小時后再開車,吃其它食物后漱口或過10分鐘后再開車。
“催眠”食物:油膩食物
專家表示:開車時,一旦犯困,反應(yīng)能力和應(yīng)變能力都會下降,很容易出現(xiàn)交通事故。
從飲食角度來講,飽食后不宜立即開車。人在進(jìn)食后,體內(nèi)的血液會重新分布,大部分進(jìn)入胃腸道,方便運送消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì),大腦和四肢血液的供應(yīng)減少,神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制,容易感到疲憊,開車時的注意力大受影響。因此,最好在飯后半小時再駕駛車輛。
此外,吃得食物太油膩的話,較難消化,也容易讓人犯困。主食也不能太多太精,否則血糖快速上升,就會有昏昏欲睡的感覺。為了防止血糖快速上升,也有一個辦法,就是將一部分精白米或白面換成一些雜糧,雜糧米飯、雜糧饅頭,都可減緩血糖升高的速度。
總之,吃的過飽和太油膩,都很易“催眠”。開車時,如有困意,就要停下休息。平時,車上可常備一些提神的小零食,如薄荷糖、口香糖等。
“分心”食物:棒冰、罐裝食品
食品科學(xué)碩士趙某表示:近日,一張因開車時吃棒冰的罰單照片在網(wǎng)絡(luò)熱傳。杭州公安交警部門表示,就駕駛機(jī)動車時吃棒冰的行為來看,因為棒冰易融化的食物特殊性,更容易分散駕駛?cè)俗⒁饬,屬于影響安全駕駛的行為。
大熱天吃棒冰,從冰箱中拿出來很容易融化滴落到車上,確實會分散司機(jī)的注意力。杯裝的熱飲也不要喝,一不小心就會濺到身上或車上,也會影響專注開車。還有一些帶醬汁類的食物和表面有很多油脂的甜食或炸食也一樣,開車時都不要吃。
同時,為了不讓駕駛?cè)藛T分心,公安交警部門還提醒廣大駕駛者朋友:駕駛機(jī)動車時,要摒棄觀看電視或者用手持方式接聽電話等此類駕駛陋習(xí),應(yīng)握緊手中方向盤,緊盯路況,乘車的人也要盡量避免和司機(jī)閑聊,以免影響司機(jī)駕駛。
可以醒腦提神的食品有哪些
第一種食品菠菜
菠菜含有人體比較缺乏的礦物質(zhì)鎂,人體每日攝取鎂的含量高達(dá)280毫克,如果少于這個量人們就會感到疲備。鎂的主要作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為人體可應(yīng)用的能量。
第二種食品香蕉
人們都知道的常識是香蕉含有大量的鉀元素,鉀在人體內(nèi)能夠助僵持肌肉和神經(jīng)恢復(fù)正常,據(jù)研究表明,鉀過低會導(dǎo)致肌肉痛苦、心律不齊、反應(yīng)遲頓等。
第三種食品大豆
大豆中含有大量的鐵質(zhì),而鐵質(zhì)是承載能量的主要介質(zhì)(血紅蛋白可以承載人體所需的養(yǎng)份)。所以,當(dāng)人體缺鐵時就會導(dǎo)致人體貧血,使人頭暈、乏力。另外含有大量鐵質(zhì)的食物還有菠菜、螺旋藻等。
第四種食品燕麥片
每年的節(jié)假日我都會為老人精心準(zhǔn)備過節(jié)禮品,其中每年都必需要買的就是燕麥片。燕副縣長征是一種富含纖維的食品,能促進(jìn)腸胃蠕動,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供給碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量,可使人體血糖水平堅持在較高水平,因而不會很快以為饑餓且精力飽滿。
第五種食品脫脂酸奶
很多婦女在經(jīng)期前后會覺得乏力嗜睡,一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以有效地改善乏力嗜睡的這種狀況。如果每天喝3小環(huán)脫脂酸奶就可以使腹痛、疲倦、臉色煩躁等癥減輕。
第六種食品金槍魚
高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐厚的酪胺酸,酪胺酸在人體內(nèi)能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞,使人體精神力集中,思維靈敏。
除了上文中提到的這些方法,司機(jī)犯困怎么辦呢?
喝提神的飲料
如果是打算長途駕駛的話,最好在車上準(zhǔn)備一些能夠提神的飲料,不能讓自己犯困,飲料要準(zhǔn)備對自己管用的,人的體質(zhì)不一樣,所以不同的飲料提神的效果也有差別,有些人覺得能量飲料比較提神,也有人卻覺得咖啡比較提神。
吃刺激性的食品
除了提神的飲料之外,一些刺激性的食品也是必不可少的。例如超涼爽的薄荷糖,很辣或者很酸的食品等。實踐證明,超辣或超酸的食品絕對有良好的提神效果。
嚼無糖口香糖
嚼口香糖能讓你的嘴保持運動,讓身體忙起來。據(jù)很多專業(yè)司機(jī)說,他們都是用這招來防止長途工作打瞌睡的呢。為什么不能吃糖?因為糖分?jǐn)z入之后,血糖會迅速飆升然后回落,立竿見影的引起瞌睡。和飯氣攻心想睡覺的道理差不多。所以記得要備無糖、最好是清涼、略帶酸爽的口香糖。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于老司機(jī)也不宜多吃的食物,如果開車的時候犯困怎么辦?這個時候我們就可以吃一些文中提到的可以提神的食物,如果你不知道什么食物可以提神,可以參考文中的介紹。總之,有些食物老司機(jī)們也要小心,會影響安全駕駛的
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