路邊攤油條鋁含量爆表

很多人都習(xí)慣這樣吃早餐，白領(lǐng)們到了公司門口，在旁邊的小攤上買一杯豆?jié){加幾根油條，覺得這樣比較有營養(yǎng)，而且吃起來也非常的方便，現(xiàn)在的都市人生活的節(jié)奏很快，很多事情越簡單越好，于是豆?jié){油條這樣的早餐正是迎合了白領(lǐng)們的要求，因此會大行其道。

路邊攤油條鋁含量爆表

這種早餐偶爾吃一次尚且可以，但是如果成年累月吃這種早餐，那可真是會出大問題的，且不說油條本身沒有什么營養(yǎng)價值，都是一些反復(fù)用過的油炸出來的，熱量很高，而且，還不可避免的會用到地溝油，油條里含有大量的反式脂肪，對我們的心腦血管都會造成很大的傷害。

近日，又報出很多路邊的油條鋁的含量極高，甚至爆表，也就是意味著嚴(yán)重超出國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，鋁是一種重金屬，這種重金屬一旦在體內(nèi)囤積過多，就非常容易影響大腦的健康，雖然鋁并沒有急性毒性，也沒有致癌性，但有一定的積聚毒性，專家告訴我們：鋁被攝入體內(nèi)后會儲存于骨骼、內(nèi)臟之中，對大腦和內(nèi)臟均有損害，會影響人的神經(jīng)系統(tǒng)，與老年癡呆有一定的相關(guān)性，對兒童健康的損害則更大。

這個調(diào)查源于今年國家規(guī)定的禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑。此規(guī)定一出引起了一場不小的風(fēng)波，很多的家長開始質(zhì)疑薯片是否存在這樣的隱含，但是專家解釋出目前的薯片不存在這樣的問題，為了證明這一點，就采用的是路邊的油條做對比，對比的結(jié)果令人吃驚，路邊的油條的鋁的含量驚人，調(diào)查發(fā)現(xiàn)1根散裝油條約60g，含鋁30.9mg，那么如果這個60公斤的成年人只要每周吃4根，即超過了鋁的暫定耐受量。

早在之前，聯(lián)合國糧農(nóng)組織／世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)制定了鋁的暫定耐受量為2毫克每公斤體重。對于這個限量，中國國家食品安全風(fēng)險評估中心分析，這相當(dāng)于一個60公斤重的成年人每周吃進去120毫克鋁不會導(dǎo)致鋁的蓄積并引起健康損害。如果消費者吃進去的鋁只是偶而超過這個量，并非持續(xù)超出該水平，也不會影響健康。

本是一次對比，卻揭露了另一個真相，因為正規(guī)的餐飲公司會按照國家的規(guī)定不允許鋁超標(biāo)，但是街邊小攤很難執(zhí)行這樣的規(guī)定，因為選擇那些不含鋁的膨化劑，價格比較昂貴，小本經(jīng)營承受不起，因此，只能購買那些含鋁較高的膨化劑。

為了健康，請遠(yuǎn)離街邊小攤的油條。

【路邊攤油條鋁含量爆表】相關(guān)文章：

在職場怎樣對付老油條08-11

企業(yè)如何管理“老油條”員工？08-18

冷爆了的笑話06-29

冷爆了的笑話(2)07-24

爆損經(jīng)典笑話10-08

5種方法教你油條怎么做07-27

爆逗冷笑話段子09-27

笑爆你的幽默笑話10-02

冷到爆的冷笑話09-25

詳解經(jīng)常吃油條的四大危害08-16