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合肥賓館設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
調(diào)查時(shí)間：2015年9月
調(diào)查地點(diǎn)：安徽省合肥市部分賓館酒店
調(diào)查目的：掌握賓館酒店設(shè)計(jì)方法和注意事項(xiàng)
關(guān)鍵詞：合肥賓館 地理位置 建筑風(fēng)格 功能流線(xiàn) 優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)
引言：隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和商務(wù)旅行等需求，中國(guó)酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模成倍數(shù)地加速發(fā)展。酒店的供給量隨著需求的擴(kuò)大而快速增長(zhǎng)。為了進(jìn)一步加深對(duì)酒店建筑的認(rèn)識(shí)和理解從而更好的掌握此類(lèi)建筑的設(shè)計(jì)方法，2015年10月，按照學(xué)校教學(xué)安排，我們09城市規(guī)劃專(zhuān)業(yè)在合肥市的多個(gè)賓館酒店進(jìn)行了有主有次的調(diào)研，主要目的是感受賓館設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和特色所在，掌握賓館設(shè)計(jì)方法，對(duì)賓館的空間分布和交通流線(xiàn)做深入分析，將課堂上老師講的理論與實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合，以便在將來(lái)的實(shí)踐和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
我們?cè)谛〗M討論后決定有針對(duì)性的對(duì)合肥幾家有代表性的酒店賓館進(jìn)行深入調(diào)查，做到有主有次，在對(duì)比中學(xué)習(xí)各大酒店的設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)和不足。我們分別對(duì)稻香樓迎賓館、翡翠湖迎賓館和明珠國(guó)際大酒店(原索菲特大酒店)進(jìn)行了詳細(xì)的勘察和深入的研究，以下是分幾個(gè)方面對(duì)幾個(gè)賓館做的全方位調(diào)查與分析。
一. 地理位置
稻香樓賓館坐落在合肥市南一環(huán)與金寨路交口以北大約500米處，賓館與外部交通處理不是很得當(dāng)，從北至南的車(chē)流進(jìn)入賓館很方便，但是由南至北的車(chē)輛進(jìn)入酒店需要十分小心，金寨路此路段十分狹窄，這個(gè)主干道的寬度已經(jīng)不符合現(xiàn)在合肥市的車(chē)流量。賓館內(nèi)的道路寬敞，雙向車(chē)流不會(huì)擁堵，道路兩旁環(huán)境優(yōu)美。
明珠國(guó)際大酒店位于繁華大道北側(cè)，坐北朝南，擁有很好的日照朝向和風(fēng)向。酒店門(mén)口的繁華大道作為經(jīng)發(fā)區(qū)的大道，寬度符合現(xiàn)在的需求，但反而確實(shí)因?yàn)榧t綠燈過(guò)于少，所以由西至東的車(chē)輛需要前行至下一路口掉頭才能進(jìn)入酒店內(nèi)。酒店可能由于建造時(shí)間過(guò)早，并沒(méi)有設(shè)置地下樓層，入住的車(chē)輛都要停至大門(mén)西側(cè)的空地上，如遇雨雪天氣，對(duì)于車(chē)輛的保護(hù)沒(méi)有在地下停車(chē)場(chǎng)那么令人安心。
翡翠湖迎賓館擁有兩個(gè)朝西而開(kāi)的大門(mén)，站在容成路的盡頭便可看到迎賓館的大樓和館內(nèi)最具氣派的3號(hào)樓。道路交通很方便，美中不足的是附近的車(chē)流量過(guò)于稀少，公交車(chē)與出租車(chē)的供不應(yīng)求。賓館內(nèi)6棟貴賓樓 都建在翡翠湖的西岸，大致朝向都是朝南。酒店內(nèi)如同世外桃源般氛圍清幽，景色優(yōu)美。道路兩旁的綠地高低起伏，有些許園丁在酒店內(nèi)的綠地莊園內(nèi)裝點(diǎn)著綠色。
二. 建筑風(fēng)格
明珠國(guó)際大酒店是典型的歐式建筑，高大雄偉，很有歷史感。內(nèi)部設(shè)計(jì)風(fēng)格也是歐式風(fēng)格，典雅浪漫，優(yōu)雅大氣。流露出一種特有的法國(guó)式的浪漫氣息，酒店內(nèi)部彌漫著一種暖暖的色調(diào)，空中漂浮著悠揚(yáng)的輕音樂(lè)，給人感覺(jué)很溫馨舒適，選用的家具燈飾以及裝飾品都是現(xiàn)代歐式風(fēng)格的，不過(guò)度奢華但也 很優(yōu)雅，整個(gè)酒店給人的感覺(jué)正如墻上隨處可見(jiàn)的油畫(huà)，色調(diào)沉穩(wěn)較暗，傳統(tǒng)優(yōu)雅高貴。稻香樓迎賓館始建于上世紀(jì)50年代中期，是在原合肥名門(mén)龔氏家族所建的稻香樓舊址上改建的，建成之后目的是為安徽省國(guó)賓館所用，所以沿襲了正式，古樸的建筑風(fēng)格，紅瓦白墻襯托出了一種恢弘的氣勢(shì)。稻香樓賓館東臨環(huán)城西山公園，北接黑池壩風(fēng)景區(qū)，三面環(huán)水，自然景色十分優(yōu)美。賓館內(nèi)樹(shù)木蒼郁，竹影扶蘇，靜謐幽雅，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，既有"都市鳥(niǎo)島"的美譽(yù)，又有"天然氧吧"的美稱(chēng);有假山、噴泉、荷花塘和多種花卉供賓客觀賞，更有環(huán)湖路、湖心島、石橋、涼亭供游憩，山中有水，水中有山，水光山色，渾然一體，相映成趣，是中外賓客理想的下榻之處。
翡翠湖迎賓館可是說(shuō)是合肥市里體現(xiàn)城市文化品位和城市新風(fēng)尚 的最具代表性建筑之一了。在設(shè)計(jì)之前首先就應(yīng)該對(duì)功能劃分做研究，應(yīng)根據(jù)其不同的市場(chǎng)定位、各自空間在整個(gè)酒店或賓館所占位置及面積、比例的不同，會(huì)出一份流程示意圖。功能劃分既要滿(mǎn)足客人食宿娛樂(lè)購(gòu)行的各種行為，還要保證酒店管理 方的順利進(jìn)行。這需要設(shè)計(jì)人員對(duì)酒店設(shè)備與各自空間功能及所占比例了如指掌。而后需要與業(yè)主進(jìn)行研究與討論，才能確定酒店的功能流程圖。之后就需要對(duì)每個(gè)空間進(jìn)行具體的劃分。
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