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雞腿燉湯怎么做好吃

時間:2024-09-07 08:27:25 學(xué)人智庫 我要投稿
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雞腿燉湯怎么做好吃

  由于夏季天氣炎熱,所以枸杞子服用的方法是有別于冬季的,一般不要和藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品配伍使用,如桂圓、紅參、大棗等。單獨(dú)與雞一起煲湯,可以起到補(bǔ)益提神、防暑生津的獨(dú)特效果。

雞腿燉湯怎么做好吃

  雞腿是整個雞最滑嫩的一部分,而且脂肪較少,喝過雞湯的人都會被其漂浮在湯面的油脂威懾到,用雞腿燉湯完全不會有這個擔(dān)憂。雞腿燉湯也比較簡單,只需將雞腿洗凈放入冷水中撇去浮沫,和湯料、食材一起熬1-2個小時就能開吃了。

  食材

  做法

  1、將雞腿剁塊,不剁更好看。然后放入涼水中燒開撇去浮沫。

  2、將雞腿洗凈,放入鍋中,加入適量清水,放入姜、蔥。

  3、湯煮開之后加入料酒,然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。

  4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1-2個小時即可,一般1個半小時最好。

  5、最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。

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