正月十五鬧元宵

　　今天（2月23日）是農(nóng)歷正月十五，是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日———元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載，元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有兩千多年的歷史……正月十五為何“鬧元宵”

　　按照舊俗，從除夕夜守歲開始，一直到過了正月十五元宵節(jié)，這年才算正式結(jié)束。只是，諸如看花燈、打燈謎、吃湯圓這些傳統(tǒng)的元宵節(jié)習(xí)俗，如今似乎漸漸離我們遠(yuǎn)去，至于說不上何為元宵節(jié)的年輕人，也不在少數(shù)……關(guān)于元宵節(jié)的民風(fēng)民俗

　　元宵節(jié)始于漢而成于隋，至今有二千多年歷史。元宵節(jié)的節(jié)慶活動中最重要的有二項：吃元宵和元宵游藝……元宵節(jié)的繽紛活動

　　飲食——

　　元宵節(jié)吃湯圓，早已經(jīng)成為家家戶戶每年這個時候的一種約定俗成，早年前的湯圓都是自己做的，而現(xiàn)在，更多的人習(xí)慣于在超市買一份速凍湯圓回家煮煮就吃了，其實，何不嘗試一下自己親手做湯圓的樂趣呢，現(xiàn)在我們就為您推薦了14種美味又好做的湯圓……14種美味元宵湯圓親手做

　　別小瞧那一粒粒圓圓滾滾小巧可愛的湯圓，別以為隨便扔下水里煮煮就可以吃了，其實……煮元宵也是有竅門的

　　湯圓也叫元宵，北方吃元宵一般是大年十五元宵節(jié)，吃了元宵才出門闖世界。老成都過年吃湯圓有的是在大年三十的晚上，不少講究的人家則在正月十五吃湯圓……元宵的湯圓記憶

　　健康——

　　四顆芝麻元宵的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量，而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取，或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量……吃元宵時四大注意

　　元宵屬于高熱量高糖食物，一次不能吃得太多，更不應(yīng)貪一時口福而傷害了健康。一般作為點心的元宵如果大一些的，一次吃5個以下為宜，小一些的也不要超過10個，孩子就更應(yīng)該酌減。特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口……7種人吃元宵有禁忌

　　購買——

　　按照相關(guān)規(guī)定，帶餡制品應(yīng)標(biāo)注含餡量，然而，市場上一些速凍湯圓卻根本沒有標(biāo)注，即使是一些標(biāo)明湯圓含餡量的也名不副實，而散裝元宵則干脆不標(biāo)注含餡量……購買元宵睜眼看清楚

　　散裝元宵、湯圓銷售存在一些問題，主要是銷售中防護(hù)不到位，任由消費者分裝觸摸，這樣容易產(chǎn)生交叉污染，也易引起安全隱患，是不允許的……隨意分裝散元宵不衛(wèi)生http://www.szmdbiao.com/

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