紅米飯怎么做

　　紅米飯怎么做好吃？在外邊看到別人的飯是紅色的，應(yīng)該怎么做呢？以下是小編為您整理的紅米飯怎么做資料，歡迎閱讀！

　　紅米飯怎么做

　　香菇枸杞紅米飯

　　材料

　　長米1 量米杯,紅米1 量米杯,水 2量杯,干香菇(小) 10朵,枸杞 1大匙

　　做法

　　1、紅米洗凈后，約泡水2小時；枸杞清洗后瀝干水份備用。

　　2、干香菇清洗后泡水至泡發(fā)，而后切成絲，可留幾朵不切。

　　3、取一內(nèi)鍋將長米、紅米、香菇絲、枸杞一起放入后，再放入2量杯的水后放入大同電鍋中。

　　4、外鍋放入一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關(guān)。

　　5、待開關(guān)跳起，燜上15分鐘后，再開蓋將飯和香菇拌一下即可。

　　南瓜雞肉紅米飯

　　材料

　　紅米一杯、南瓜若干、雞肉丁1-2兩、小米椒若干、小蔥若干、料酒、花椒粉、五香粉、鹽、生抽

　　做法

　　1、紅米提前浸泡一夜

　　2、雞肉用料酒、花椒粉、五香粉、鹽、生抽腌一下，南瓜切��；

　　3、電飯鍋燒熱后不放油，直接翻炒雞丁，變色后放入南瓜一起翻炒一分鐘后盛出；

　　4、與泡好的`紅米在小碗里混合，電飯鍋水燒開后放入蒸籠蒸一小時以上，中途可放如切碎的小米椒；

　　5、蒸到紅米完全熟了即可食用。

[紅米飯怎么做]

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