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介紹自己喜歡的風(fēng)味食品作文粽子
每到此時(shí)家里都會從外買現(xiàn)成的來吃，雖說各式各樣，有三角，有五角，有枕頭樣的;也都很好吃，有肉餡的，有蛋黃餡的，但還是沒自己包的吃的爽。今年，我再也不想錯(cuò)過這個(gè)大好時(shí)機(jī)，商量好下午跑到有包粽子習(xí)慣的鄰居家去學(xué)包粽子。
第一篇：
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。
第二篇：
我喜歡的風(fēng)味食品——粽子
俗話說“民以食為天”我也有我喜歡的食物，每年端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子，這天還有一個(gè)傳說呢!屈原是一個(gè)愛國詩人，為了國家犧牲了，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原就把這一天定為端午節(jié)，每到這一天人們就把粽子拋到河里給水怪防止水怪吃屈原的尸體。粽子是我的最愛，一提起粽子就讓人垂涎欲滴。
只要粽子那濃濃的香味撲鼻而來，我就像被磁鐵吸住一樣，不知不覺定在蒸籠旁，真香啊!過了兩三個(gè)小時(shí)，香噴噴的粽子就出籠了，我接過一個(gè)粽子，迫不及待地將碧綠的粽葉撥開，一個(gè)小巧玲瓏的粽子就展現(xiàn)在我的眼前了。只見白色粽子里嵌這幾顆紅寶石(紅豆)真好看。我忍不住了張開大口狼吞虎咽如風(fēng)卷殘?jiān)�。�?軟軟的，甜甜的，香香的，最幸福的時(shí)刻莫過于此，咦?粽子呢?原來都到肚子里了，可粽子的美味還殘留在口中，吃了還想吃。
粽子不僅美味，而且做法也很簡單。先拿一條長短相依的長繩，吧粽葉包成漏斗形的，再將在水里浸泡過的粽米，紅豆裝在漏斗形的粽葉里，把粽子包起來，最后把粽子放進(jìn)蒸籠里蒸上兩三小時(shí)，一個(gè)美味的粽子就誕生了。
聽了我的介紹你是否垂涎欲滴了呢?
第三篇：
每到此時(shí)家里都會從外買現(xiàn)成的來吃，雖說各式各樣，有三角，有五角，有枕頭樣的;也都很好吃，有肉餡的，有蛋黃餡的，但還是沒自己包的吃的爽。今年，我再也不想錯(cuò)過這個(gè)大好時(shí)機(jī)，商量好下午跑到有包粽子習(xí)慣的鄰居家去學(xué)包粽子。
一到鄰居家，受到熱情款待，吃吃這個(gè)嘗嘗那個(gè)，小半時(shí)間都過了�！稗k正事，包粽子”他們便拿來粽葉，肉，米等一系列工具，開始包粽子。鄰居家奶奶先把洗干凈的粽葉疊成一個(gè)“蛋筒”形狀，上面露出一片“大葉子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁實(shí)，最后，把粽子折成一個(gè)狗頭形狀，用繩子把它捆起來。就這樣，一個(gè)粽子完成了，看起來挺簡單的。我開始動手，拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著她的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好有奶奶她替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。到了最簡單的步驟——扎棕繩，看我大顯身手。我想粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩，把粽子五花大綁捆了一圈。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們飛快的飛出粽葉，還好我反應(yīng)算快，及時(shí)捧住，減輕傷亡，但還是給鄰居添了不少麻煩。幸好兩家交情很深 ，要不然·····
“不要緊，繼續(xù)學(xué)，殘局我來收拾” 聽了鄰居家爺爺?shù)脑�，寬慰了很多。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。幾個(gè)包完后，我想給粽子換換照形。我用心地包著，一個(gè)比一個(gè)有趣。粽子下鍋后，我沒嘗到我親自包的粽子，我也不知道我最愛的蛋黃餡的粽子怎樣包，但是我從包粽子的過程中體會到了前所未有的快樂。
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