宏觀環(huán)境分析:
A:優(yōu)勢分析
隨著經濟的飛迅發(fā)展,生活節(jié)奏的加快。各種快餐及方便面隨之而生,其的產生滿足了當前人的生活需求,F(xiàn)在越來越多的人喜歡吃方便面。目前,方便面已成為國際性的方便食品。據(jù)初步統(tǒng)計,全球每年方便面的消量為600多億份,而其中大約1/3被中國消費掉了,年人均消費21份。韓國人均消費80余份,日本約50余份,新加坡約30余份。尤此可見我國已成為全世界方便面的生產和消費大國。在當今21世紀,中國的方便面行業(yè)得到了飛迅的發(fā)展?祹煾导瘓F,作為中國方便面業(yè)的佼佼者,通過不斷的研發(fā)新的產品,抓住消費的的需求愛好,一步一步的從一個小企業(yè)做成一個領導者企業(yè)。
當今,越不越多的年輕人都接受了方便面,也喜歡吃了。因為其的便利性大大的滿足了許多的加工作者,還有就是當代的大學生們?梢娖涫袌銮熬斑是相當?shù)目捎^的。
但在08年由于受到經濟危機的影響,整個方便面業(yè)的市場的銷售量都在下滑,行業(yè)價值提升的努力受挫。而我們康師傅集團作為整個中國方便面業(yè)的領導者,在些期間仍保持了總量近6%的增長,穩(wěn)定了全行業(yè)的基本步調。這對于我們來說不僅是危,更多的是機。還有更好的是在2010年,全球的經濟更多的是中國的經濟的穩(wěn)定增長,整個市場環(huán)境的改善。行業(yè)還是顯示出比較樂觀的一面。各個企業(yè)干的可謂是熱火朝天。市場前景是一片大好啊。
B:劣勢分析
隨著生活水平的提高,現(xiàn)在的人越來越關注健康,綠色環(huán)保等方面,現(xiàn)在有一個不好的現(xiàn)象,有人會懷疑吃多的方便面對身體是不好了,不健康的,應該盡量少吃或是不吃為宜。
還有些人認為方便面會產生很多的白色垃圾,不利于環(huán)保等……
產品本身營銷環(huán)境分析:
A:優(yōu)勢分析
1.市場占有
優(yōu)勝劣汰是自然界的基本規(guī)律,也是市場經濟規(guī)律的基本法則,方便面市場同樣在遵循這一普遍的規(guī)律?梢钥吹剑珖奖忝媸袌鼋涍^幾年的大洗牌后,所剩的基本是有經濟規(guī)模、技術含量相對較高、市場占有率較高的企業(yè)。而康師傅集團作為行業(yè)的領導者,市場占有率達到47.8%以上,幾乎占據(jù)了整個市場的一半。
2.產品種類
“康師傅”方便面一直堅持以真才實料為基礎,并特別關注各地消費者不同口味變化以及需求,以“康師傅”系列產品為首,現(xiàn)已延伸到:面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲瓏﹑勁拉面﹑亞洲精選﹑福滿多﹑好滋味﹑小虎隊等多種系列產品來滿足各類消費階層的需求,通過高,中,低檔的結合,有效的迎合了各個層次的需求。
3.產品包裝及設計
目前從市場上的情況可以知道,產品的包裝形式不一,各式各樣,滿足了不同的消費群體。還可以知道,市場上康師傅方便面多以“紅燒”系列為主,占據(jù)了整個康師傅集團方便面的主導地們位。有桶裝的也有袋裝的。別外從其包裝形式上看,單從包裝上就可給人以充分的食欲。這不僅體現(xiàn)了康師傅集團一貫以來對于中國消費者心態(tài)與口味充分把握,也可看出康師傅集團在包裝上通過各種方式將“方便面”與“消費者的喜好及口感受”掛鉤,迎合不同消費者,這點是非常重要的。再者加之社會流動性的加大,引起桶裝面需求的增加,這點也使廣告有了更多的創(chuàng)意空間,及良好的廣告互動,賦予了其包裝更廣泛的實用情境及更多的象征意義。
4.產品的的分銷渠道
從現(xiàn)在的市場情況得知,康師傅方便面到外都可看得到,但在農村方面則相對較弱。對于大城市,不僅是在大商場,更多的是在小商場,超市,及各種小賣部都可看到我們的方便面。據(jù)資料得知:在09年12月康師傅方便面在城市市場占有率已拉升至50%多,幾乎占據(jù)了整個城市市場的半壁江山,F(xiàn)在我們要做的是在農村市場,加大對農村市場的占有率。
B:劣勢分析
1. 對于現(xiàn)在的方便面市場上,出現(xiàn)了眾多的中小企業(yè),對我們構成了眾大的威脅。她們多是定位于中低層消費者,價格便宜,吸引了許多的中低層消費者。占去了20%的市場。
2. 現(xiàn)在的農村市場也是一個不可忽視的,目前我們在農村市場的占有率還很薄弱,中國70%的人在農村。這點是不容忽視的。
3. 產品分銷渠道要更加的社區(qū)化,人性化。同時要從各個中間商搞好關系。
消費者分析:
A.目標消費對象
據(jù)有關數(shù)據(jù)得知:現(xiàn)在的消費群體多為年輕人,年齡在15—30歲之間。其中有中學生,大學生,還有剛開始工作的人,對于學生這些人比較感性,從不會去對于吃花過多的時間,吃的多是追求一時的快感新鮮刺激時尚等因素。而對于剛開始工作的人來說。這大大滿足這因時常加班帶來的不便,不用花過多的時間。具體特征如下:
1.透視購買者:男性、年輕人居多
2.男性略多于女性,年輕人多于年老者
3.單身和學生群體消費欲望最高
4.消費者生活態(tài)度:喜歡流行和時尚
B.消費者購買行為分析:
需求:有需求才會有市場,一切的消費行為都要建立在需求上的。按馬斯洛的分析可將人的需求分為五個層次:生理,安全,社會,自尊,自我實現(xiàn)的需求。而對于方便面這個作為一種副食產品,可有可無的一種食品。我們要做的是更多的廣告刺激,賦予其一種內在精神含義,再一個就是把品牌做大做強。
動機:有需求才會有動機,有了動機才會有后來的行動。消費者有這方面的動機之后,才會去觀注這方面的信息。才會去主動收集,去了解,作為一個企業(yè),我們要建立與消費者通暢的信息傳輸渠道。包括企業(yè)的觀方網站,及時發(fā)布有關產品的最新動態(tài)。別外消費者在購買時會有多方面的考慮。比如價格,包裝,品味,品牌等方面去考慮。再此我就不多說了,前面已經涉及了這方面的分析……