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五花肉燉白菜怎么做
五花肉,喜歡的人會(huì)覺(jué)得很香很好吃,怕肥的人就覺(jué)得又肥又膩,不敢吃。下面就為大家整理了五花肉燉白菜的做法,一起來(lái)試試看!
五花肉燉白菜食材介紹
五花肉400g,大白菜半顆,小蔥1顆,生姜1塊,油適量,鹽適量,
五花肉燉白菜的做法步驟
1、準(zhǔn)備材料
2、白菜切一厘米左右的段
3、蔥姜切碎,五花肉切片
4、鍋洗凈燒熱倒入適量油,放入蔥姜爆香
5、放入五花肉
6、煸炒至五花肉變色
7、放入白菜注意白菜放進(jìn)去就好,不要翻
8、倒入一碗水,轉(zhuǎn)中火燉煮
9、燉至白菜變軟,湯汁出來(lái)再翻
10、加入適量鹽,翻炒均勻繼續(xù)燉,注意鹽不要放多了,太咸會(huì)掩蓋掉白菜的鮮味,味道淡淡的白菜才會(huì)有鮮甜的味道
11、燉至白菜熟透即可
12、裝盤食用
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