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端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案

時間:2024-10-20 13:47:17 學(xué)人智庫 我要投稿

端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案

  夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日------端午節(jié),過端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣,端午節(jié)同時是一個可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日。下面是CN人才網(wǎng)小編整理的端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案,歡迎閱讀參考!

端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案

  端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案一

  一、活動主題

  粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福

  二、活動目的

  1、通過親自動手包粽子,讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的'動手能力和學(xué)習(xí)能力。

  2、在端午節(jié)來臨之際,讓員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

  三、活動時間

  端午節(jié)前一天

  四、活動地點

  食堂門口

  五、活動流程

  (1)前期準(zhǔn)備

 、偬岢龇桨福刹块T人員組織與宣傳部門人員共同討論

 、谏暇W(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

 、勐(lián)系食堂場地,并確定預(yù)算

 、苌暾埐⒂尚麄鞑控(fù)責(zé)制作海報,進(jìn)行宣傳

  (2)購買材料:

  花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

  (3)器具準(zhǔn)備:

  盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);

  棉線:剪成若干條,每條長約20cm;

  剪刀等。

  (4)處理材料:

  糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。

  粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

  粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  2、包粽子

  (1)集合:參賽員工按既定時間到食堂。

  (2)開始制作:

  鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練,請教了食堂的人員,在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下:

  a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

  b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動即可。

  在了解有關(guān)粽子的包法后,員工便可自己動手包粽子,期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié),以便更好地完成。

  (3)制作結(jié)束:

  由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

  (4)評比規(guī)則:每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料,比賽開始后,哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈,則評定該組獲勝

  3、煮粽子、分發(fā)

  在食堂晚飯后空余時間,負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

  六、注意事項

  1、各參賽員工按時到既定地點,應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

  2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。

  3、注意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。

  端午節(jié)包粽子比賽的策劃方案二

  時 間: 6月10日-6月12日主辦單位:×××協(xié)辦單位:××社區(qū)、××社區(qū)×××(場內(nèi)商戶)×××廣告公司活動目的:

  1、希望通過本次活動增進(jìn)×××的.美譽(yù)度

  2、"創(chuàng)和諧社會、辦文明活動"給常州市民提供一個輕松、愉快的購買環(huán)境,讓×××和××市民面對面,贏得更好的口碑營銷。

  3、迎接端午,鄰里互動。

  活動對象:周邊居民、路過市民活動形式:包粽子大賽、戶外文藝演出、車展活動流程:7:30-8:30 進(jìn)場布置14:30-17:30包粽子大賽18:00-20:30歌舞表演(中間穿插互動環(huán)節(jié))表演活動流程:

  1、節(jié)目表演(拉丁)2、節(jié)目表演(歌曲)3、互動節(jié)目及禮品贈送4、節(jié)目表演(舞蹈)5、節(jié)目表演(歌曲)6、互動節(jié)目7、節(jié)目表演(歌曲)結(jié)束互動環(huán)節(jié)送小禮品包粽子大賽流程:

  比賽選手一共:42人1、6人一組,分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘,比賽看選手包5個粽子需要多少時間。

  14:30-14:40 主持人介紹 14:40-15:00第一組15:00-15:20第二組 15:20-15:40第三組 15:40-16:00第四組 16:00-16:20 第五組 16:20-16:40 第六組 16:40-17:00 第七組3、每組比完后就速度和美觀進(jìn)行評比。全部比賽結(jié)束后,評出單組速度勝出者:7人

  美觀勝出者:7人最快包粽手:1人 最美觀包粽手:1人比賽規(guī)則:

  1、選手必須為70歲以下,并且身體健康。

  2、包之前有1分鐘的準(zhǔn)備時間,主持人喊"開始"才能開始包。

  3、粽子漏餡的不算。

  4、裁判有3人,對美觀度進(jìn)行10分制評分,所有選手的3個成績的平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績。

  5、比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎情況,并由×××領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場頒獎。

  6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。

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