中國(guó)十大最佳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獎(jiǎng)：燒烤
王宇,河北廊坊人,出身窮困,北漂一族。由一個(gè)小小的燒烤攤,到自己發(fā)明創(chuàng)造無煙燒烤工具,使燒烤成為中華名小吃;先后獲得“中國(guó)十大最佳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獎(jiǎng)”、“創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)首選推薦項(xiàng)目”等榮譽(yù)稱號(hào)。
5000塊的小本錢
三十多年前,河北廊坊一個(gè)普通農(nóng)家傳來了一聲嬰兒的啼哭,改革開放之前的這個(gè)村莊,在廊坊窮得不能再窮。孩子有了,本是樂事,但苦了父母。家里經(jīng)濟(jì)條件差,這個(gè)孩子注定要過一個(gè)“寒酸”的童年。那個(gè)時(shí)代,美女找對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)不是帥哥而是知識(shí)分子,于是考上大學(xué)走出村子,成為他“寒酸”童年中唯一的夢(mèng)想。在那個(gè)年代“寒酸”的童年不足為奇,但村里出了大學(xué)生,在當(dāng)時(shí)可是個(gè)新聞,村里人都說:“這小子,有出息,將來一定能給家里帶回一個(gè)城里的漂亮媳婦�！边@個(gè)被鄉(xiāng)親們給予“漂亮媳婦”厚望的人便是王宇。
都說“窮人的孩子早當(dāng)家”,還真是應(yīng)了這句話,大學(xué)生活,王宇的世界只有兩個(gè),一個(gè)是學(xué)習(xí),一個(gè)是打工,卻從來沒想過“漂亮媳婦”的事。打工可以掙錢,少讓家里操心,是王宇那個(gè)時(shí)候的唯一想法。大學(xué)的打工生活,是一本有益的書,王宇在里面學(xué)到了知識(shí),嘗到了樂趣。每每晚上睡不著覺時(shí),王宇就靜靜地思考,與其給別人打工,何不為自己打工?這種想法慢慢地開始深入骨髓,在無數(shù)個(gè)寂靜的夜晚里一點(diǎn)點(diǎn)地匯成了力量。
畢業(yè)后,當(dāng)身邊的同學(xué)都爭(zhēng)先恐后地落實(shí)工作單位,搶著爭(zhēng)著去找“鐵飯碗”的時(shí)候,這位一直靠打工維持生活的窮學(xué)生卻硬是借了5000塊,在廊坊開了一個(gè)做燒烤生意的小飯店。這是他人生中的第一份職業(yè)�？删瓦B他自己都沒想到,這輩子干的第一件事,好似命中注定似的打開了自己的“燒烤人生”。
5000塊錢放到現(xiàn)在或許只是一頓飯錢,對(duì)于當(dāng)時(shí)的王宇來說,這可是個(gè)“舍命”的數(shù)字。為什么這么講?細(xì)想便知,一個(gè)窮學(xué)生渾身上下能有幾根釘?這是一場(chǎng)小小的賭博,如果掙了錢算是老天開眼,萬一賠了,那干脆就把自己賣給人家,當(dāng)牛做馬連本帶利來償還。
王宇很幸運(yùn)。因?yàn)橛袑W(xué)校打工的經(jīng)驗(yàn),善于經(jīng)營(yíng)的王宇把燒烤店的爐火燒得很旺,在這堆炭火里燒出的錢也讓這個(gè)窮學(xué)生發(fā)蒙了,一個(gè)月賺1萬!這位毛頭小伙子的內(nèi)心深處只有一個(gè)感覺,那就是“沒事偷著樂”。當(dāng)時(shí)的燒烤店那叫一個(gè)紅火,而這個(gè)燒烤店的小老板更是春風(fēng)得意,所謂“人滿堂,爐火旺”,這位從大學(xué)里走出來的燒烤老板,也成為當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻臒編煾�。于是“煙熏火燎的日子”成為家常便�?平日里烤肉烤得流油,燒烤的鐵釬天天在手里翻云覆雨,燒烤店里每天的錢也流水不斷。夜深人靜睡不著的時(shí)候,王宇也會(huì)想起當(dāng)初上大學(xué)時(shí)鄉(xiāng)親們對(duì)自己的期望,那個(gè)“城里的漂亮媳婦”距離自己該不遠(yuǎn)了吧!
我在北京要飯吃
然而好景不長(zhǎng)。后來這個(gè)小店在廊坊市政規(guī)劃中被列為廣場(chǎng)建設(shè)用地,“拆遷”兩個(gè)大字寫在了自己燒烤店牌子的旁邊,從此燒烤臺(tái)的爐火再也沒有點(diǎn)燃過。之后兩三個(gè)月的時(shí)間里,一直沒找到繼續(xù)開店的地點(diǎn),王宇人生中的第一次“燒烤”也就此終結(jié)。
燒烤店的終結(jié),對(duì)王宇來說是個(gè)不小的打擊,突然之間自己找不到家了,再去干什么?只要一閉上眼睛,王宇就感覺自己還在滾燙的炭火中徘徊,這段記憶太深刻了,太難以釋懷。夢(mèng)醒之后,王宇內(nèi)心的炭火卻燒得更旺,他像一只蒼蠅四處亂撞,跑遍了廊坊的大街小巷,找工作,到處面試。
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