泡豆子觀察日記

　　學完語文第29課《手捧空花盆的孩子》，黃老師給我們布置了一項重要的實踐作業(yè)：用生、熟兩種綠豆生豆芽。

　　綠豆長出來芽就成了綠豆芽，綠豆芽還保持著清熱解毒的功效，炒綠豆芽可是大家都愛吃的美味佳肴。大家猜猜用生、熟兩種綠豆會有什么樣的豆芽生出來呢？

　　5月17日（第一天）

　　首先取出一小把綠豆，分別放進一大一小兩只玻璃碗里，用清水把綠豆沖洗干凈。

　　媽媽把裝有綠豆的小玻璃碗放進微波爐里加熱1分鐘后，取出來。這時，我發(fā)現(xiàn)小玻璃碗里的水變成了黃綠色，摸一下，很熱。

　　我給小玻璃碗里的綠豆都換上干凈的涼水，和大玻璃碗放在一起觀察。以后我每天都會來看看它們。

　　5月18日（第二天）

　　大玻璃碗里面的綠豆長出來了很小很小的白色小芽，身子也胖了很多。

　　小玻璃碗里面的綠豆沒有長出小芽，水的顏色又變綠了。而大玻璃碗里的水沒有變色，水也少了。可能里大碗里的綠豆長個子，需要喝水吧。

　　我又為它們換了干凈的涼水。

　　5月19日（第三天）

　　大玻璃碗里的綠豆已經(jīng)脫去了心愛的“綠衣服”，長得白白胖胖的，就像我阿福一樣，碗里的水也被豆芽們喝光了。細細的、彎彎的小豆芽長得最長的有一厘米長。

　　小玻璃碗里的綠豆芽還是沒有長出來，也沒有長大。碗里的水有些渾濁，沒有減少，而且還有一只小蛾子“溺水身亡”了。

　　聞一聞：大玻璃碗里有一股綠豆芽的味道，小玻璃碗里有一點臭臭的味道，不好聞。我給綠豆們又換上了干凈的清水。

　　5月20日（第四天）

　　大玻璃碗里的豆芽繼續(xù)長著，比昨天又長長了一點，水又被豆芽喝了很多；小玻璃碗里的綠豆還是老樣子，水有點渾濁，沒有減少。

　　我給兩個玻璃碗又換上了干凈的清水。

　　5月22日（第六天）

　　大玻璃碗里的豆芽都已經(jīng)長出來1到2厘米的芽芽，有點發(fā)黃的根也長出來了。豆瓣與根的連接部位都拐著彎，有的豆瓣中間已經(jīng)長出像蛇信子一樣的小小葉子。

　　小玻璃碗里的綠豆仍然是以前那樣，水又變得渾濁了，還有點臭臭的。

　　【我的觀察結(jié)論】

　　發(fā)芽的是生的綠豆，而沒有發(fā)芽的是被放進微波爐熱了1分鐘的綠豆。

　　通過我六天的觀察，我發(fā)現(xiàn)了生的綠豆和熟的綠豆的差別，生的綠豆是有生命的，會發(fā)芽；煮熟的綠豆無論你怎樣培養(yǎng)，或者培養(yǎng)到你老死也不會發(fā)芽的。因為煮過的綠豆，就相當于它們的細胞被殺死了，也就是它們的生命被剝奪了。