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《前臺(tái)接待實(shí)習(xí)周記》范文
實(shí)習(xí) 第一周
20xx年3月1日這天,我到福州香格里拉大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真
正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必
經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是
都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)
和各個(gè)部門(mén),還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我
盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理?/p>
關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。 實(shí)習(xí)第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一
位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥帶著我
和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,
因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一
周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。 實(shí)習(xí)第三周
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,
我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,
看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)
上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么
意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)
確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。 實(shí)習(xí)第四周
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她
說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)
劃,并給出 她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。
她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),
過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁。哪怕是?yīng)聘和我們專(zhuān)業(yè)不
對(duì)口的工作,即使專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作
的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)
面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。 第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,
一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。
早上,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得
更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)
雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通
過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。 第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基
本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班
的問(wèn)我打算實(shí)習(xí)多久,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,她問(wèn)我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不
知道怎么回答她有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流
動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō),先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。 第七周
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),幫他
們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒(méi)有那么
多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,一個(gè)五十多歲的中年先生,由于客房還沒(méi)有做
出來(lái),一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,誰(shuí)知道,那位先生突然
就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒 店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些
建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。 第八周
不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)倆月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待
來(lái)訪的客人,并把來(lái)訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),方便他們直
接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕
把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門(mén),給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)
這并沒(méi)有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,只要有收
獲就是好的,就算這一天天的付出沒(méi)有白費(fèi)! 第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房,我接的電話,他問(wèn)可不可以延遲到12
點(diǎn)半,不收半天的房費(fèi),我問(wèn)了領(lǐng)班,也幫這位客人修改了退房的時(shí)間?腿嗽12點(diǎn)的時(shí)候
回到店,問(wèn)我可不可以憑房卡打開(kāi)門(mén),我問(wèn)他是不是剛才打電話的那位客人,他說(shuō)是的,我
說(shuō)可以。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō),他打不開(kāi)門(mén),領(lǐng)班告訴我房卡過(guò)了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客
人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓,說(shuō)什么耽誤了他的時(shí)間之類(lèi)的話,搞得人心情很不好。因
為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說(shuō)沒(méi)有什么,這個(gè)行業(yè)本
來(lái)就是要習(xí)慣被客人罵,而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)。看來(lái)做酒店業(yè)真是要有一個(gè)
良好的心態(tài),抗壓的心態(tài) 第十周 在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一
下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自
己的發(fā)展。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還
是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)
過(guò)程的,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過(guò)去了,大家各忙各的,互相合作,
每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽,我覺(jué)得很有收獲。 第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,問(wèn)我學(xué)的怎么樣了,我想了想說(shuō),基本的流程,操作都
會(huì)了,就是不夠熟練,(轉(zhuǎn)載于:實(shí)習(xí)周記前臺(tái))還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還
問(wèn),最近總臺(tái)有什么問(wèn)題嗎?我想了想,突然間覺(jué)得訝異,因?yàn)閯倎?lái)那幾天,我覺(jué)得總臺(tái)到
處都是問(wèn)題,很亂,意識(shí)也很不到位,然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,我卻看不到這些
了。經(jīng)理繼續(xù)說(shuō),難道你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一
定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示領(lǐng)會(huì),不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。 第十二周
周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,因?yàn)楦粢粜Ч,什么都沒(méi)聽(tīng)到,但那同
事出來(lái)后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的
場(chǎng)景,還說(shuō)了一串主管的不好聽(tīng)的話當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng),也學(xué)會(huì)了聽(tīng)過(guò)就算,安慰安慰
就ok了。酒店業(yè)或者說(shuō)服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這
些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或
者就想跳槽什么的,那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺(jué)我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了,呵呵。篇四:酒店
前臺(tái)實(shí)習(xí)周記(20篇) 2009年12月21日這天,我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工
作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微
笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部
門(mén),還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自
己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才
能有利于自己工作的展開(kāi)。 第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一
位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥帶著我
和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,
因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一
周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。 第三周
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,
我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,
看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)
上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么
意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)
確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。 第四周
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她
說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)
劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)
驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的
學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁。哪怕是?yīng)聘和我們
專(zhuān)業(yè)不對(duì)口的工作,即使專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到
好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們
的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。 因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,
一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。
早上,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得
更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)
雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通
過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。 第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基
本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班
的問(wèn)我打算實(shí)習(xí)多久,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,她問(wèn)我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不
知道怎么回答她有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流
動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō),先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。 第七周
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),幫他
們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒(méi)有那么
多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,一個(gè)五十多歲的中年先生,由于客房還沒(méi)有做
出來(lái),一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,誰(shuí)知道,那位先生突然
就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我
們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。 第八周
不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)倆月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待
來(lái)訪的客人,并把來(lái)訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),方便他們直
接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕
把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門(mén),給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)
這并沒(méi)有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,只要有收
獲就是好的,就算這一天天的付出沒(méi)有白費(fèi)! 第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房,我接的電話,他問(wèn)可不可以延遲到12
點(diǎn)半,不收半天的房費(fèi),我問(wèn)了領(lǐng)班,也幫這位客人修改了退房的 時(shí)間?腿嗽12點(diǎn)的時(shí)候回到店,問(wèn)我可不可以憑房卡打開(kāi)門(mén),我問(wèn)他是不是剛才打電
話的那位客人,他說(shuō)是的,我說(shuō)可以。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō),他打不開(kāi)門(mén),領(lǐng)班告訴我房卡過(guò)了
12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓,說(shuō)什么耽誤了他的時(shí)間之類(lèi)
的話,搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安
慰我說(shuō)沒(méi)有什么,這個(gè)行業(yè)本來(lái)就是要習(xí)慣被客人罵,而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)。
看來(lái)做酒店業(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài),抗壓的心態(tài) 第十周 在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一
下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自
己的發(fā)展。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還
是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)
過(guò)程的,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過(guò)去了,大家各忙各的,互相合作,
每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽,我覺(jué)得很有收獲。 第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,問(wèn)我學(xué)的怎么樣了,我想了想說(shuō),基本的流程,操作都
會(huì)了,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問(wèn),最近總臺(tái)有什么問(wèn)
題嗎?我想了想,突然間覺(jué)得訝異,因?yàn)閯倎?lái)那幾天,我覺(jué)得總臺(tái)到處都是問(wèn)題,很亂,意
識(shí)也很不到位,然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說(shuō),難道
你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上
去。我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示領(lǐng)會(huì),不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。 第十二周
周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,因?yàn)楦粢粜Ч,什么都沒(méi)聽(tīng)到,但那同
事出來(lái)后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的
場(chǎng)景,還說(shuō)了一串主管的不好聽(tīng)的話當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng),也學(xué)會(huì)了聽(tīng)過(guò)就算,安慰安慰
就ok了。酒店業(yè)或者說(shuō)服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這
些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或
者就想跳槽什么的,那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺(jué)我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了,呵呵。 第十三周
雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,
搞得人心情不是忒好。好在,周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦, 貌似是部隊(duì)的退休干部,感覺(jué)很恩愛(ài)的樣子呢,老太太問(wèn)我大廳有沒(méi)有熱水,我就去幫
她在餐廳打了一些開(kāi)水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,
讓我覺(jué)得我所做的事情是有意義的。在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們
提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí)。 第十四周
日益體會(huì)到的是,前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持
自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒
店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),
低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我
們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多
問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人
時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。 第十五周
這周來(lái)了幾個(gè)新的服務(wù)生,從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬,用青
澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界,小心翼翼地對(duì)待所有人。經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)磨練,我的業(yè)務(wù)熟練了很多,
能夠獨(dú)立地解決一些問(wèn)題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞,業(yè)務(wù)量大,客人多的時(shí)候真的是忙的
不可開(kāi)交。看到忙碌的場(chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上,客人一批一批的
上,我們一批一批的打退,在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,
當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來(lái)解決問(wèn)題的,我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,
不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。 第十六周
說(shuō)到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情,是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大,每個(gè)班次都要完
成自己的任務(wù)后才能下班,遇到客房率高的時(shí)候,拖延下班時(shí)間是常有的事情,而且要把遺
留的問(wèn)題與下一班次交接清楚,否則會(huì)引起麻煩。另外,責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人,每一筆業(yè)
務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,以免出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)找不到責(zé)任人。那天,終于熬到快下班了,某
同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢(qián),很有可能是混亂之中出的差錯(cuò),又找不到責(zé)任人,沒(méi)辦法,
一個(gè)字——賠。 第十七周 為什么大學(xué)生初出來(lái)工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天,我靜下心來(lái)好好地想一想,所
有這些問(wèn)題的根源都來(lái)自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙
塔來(lái)到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一 樣,甚至相差甚遠(yuǎn),有很多人和事讓我們看不慣,產(chǎn)生許多不平衡的心理,在這種心理
的作用下,摩擦、沖突、矛盾開(kāi)始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的磨合之后,我們的
心也累了,激情也滅了,我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了,開(kāi)始學(xué)會(huì)接受,重新定義這個(gè)社會(huì)。 第十八周
前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),這里還是酒店的信息中樞,酒店里的很多信息
都要從前臺(tái)過(guò)濾,因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,對(duì)酒店的情況十分了解(包
括酒店周邊地區(qū)),對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí),并時(shí)刻保持清醒的頭腦,對(duì)客人的要求作出
及時(shí)迅速的反應(yīng),動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn),細(xì)心,再細(xì)心也不為過(guò)。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)
習(xí)慣,這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,而首先是我對(duì)這種服
務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了,也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。 第十九周
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可
以原諒,畢竟是新手,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,
這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很不認(rèn)同,這是一種態(tài)
度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。
新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,也許
人就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)歷歷練過(guò)后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,呵呵。 第二十周
回顧這二十周以來(lái)所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其
中滋味。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo),與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)
習(xí)的重要一課。在社會(huì)中,真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事
兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬(wàn)變;也讓我不
斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初
步的經(jīng)驗(yàn)積累,對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的,擺在我面前的,是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的摸索之路篇五:
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記
離實(shí)習(xí)結(jié)束已無(wú)多少時(shí)間了,現(xiàn)在大家要么在找工作,要么在忙于工作, 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記
。一周前我是前者,一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門(mén)第一家高星級(jí)涉外酒店,
到目前已有13年歷史了,算是家老酒店了,十三年接納了三千多名員工,也走了三千多名
員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見(jiàn)酒店業(yè)人員的流動(dòng)量之大,我也不知
道我會(huì)不會(huì)被卷進(jìn)人流。
海景(以下簡(jiǎn)稱相同)很重視人才的培訓(xùn),其實(shí)比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培
訓(xùn)的,因?yàn)楫吘谷瞬攀莿?chuàng)造財(cái)富的可靠保證。我們前廳部的培訓(xùn)分為兩部分共六天,前一部
分是全酒店新員工都要參加的入店培訓(xùn),由人事部主辦主講,介紹酒店的歷史、各部門(mén)的編
制和職能,禮貌禮儀,酒店的規(guī)章制度,注意事項(xiàng),基礎(chǔ)英語(yǔ)的培訓(xùn)。后一部分其他部門(mén)是
由領(lǐng)班主管慢慢帶著工作,而我們前廳則由經(jīng)理繼續(xù)做更進(jìn)一步份的培訓(xùn),第一天上午是在
總機(jī)室(客戶服務(wù)中心),由客服的經(jīng)理來(lái)講課,主講一些前臺(tái)的禮貌用語(yǔ),職能介紹等;下
午則是預(yù)定部經(jīng)理來(lái)給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標(biāo)志,酒店客房的定價(jià),酒店
的查詢和預(yù)定系統(tǒng),酒店會(huì)員的優(yōu)惠以及入住高級(jí)樓層的優(yōu)惠等; 和我一同進(jìn)入海景的同學(xué)還有林志明和官晉南,而同在海景前廳工作的原本還有一位是
集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專(zhuān),
這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地
努力表現(xiàn)自己,尤其在經(jīng)理面前,這在我原本并不感冒的意識(shí)里慢慢地融化成習(xí)慣了, 范文 《酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記》。工作,這是必然。 明天我就將正式參加工作,我為自己打氣去接受挑戰(zhàn) ----------------------
本周,是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周。 幾天的考核,讓我感覺(jué)到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),
令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺(tái)的培訓(xùn)
都不錯(cuò)。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過(guò)于酒店內(nèi)完
善的對(duì)員工的待遇,在董事長(zhǎng)易董慶祝新年的致辭上。實(shí)際上,當(dāng)時(shí)易董的講話使我撼動(dòng),
易董 個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí),滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),字字鏗鏘,令我不
得不拜服。
易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對(duì)賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常
有沖動(dòng)去買(mǎi)一套軟件練習(xí)。 初來(lái)乍到,我步步為營(yíng),不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間,我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。
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