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澳洲留學故事(2)
所以在我2003年剛到澳洲悉尼的時候，不但不敢買東西，甚至有點不敢吃飯。我和語言學校的同學在澳洲的超市里面轉，用小本子記下每一樣東西的價格。到晚上回家，我打電話給母親興奮的說：媽，我看了，就是土豆最便宜，1澳幣一公斤。我媽就笑了：“1澳幣算過來就是6塊錢人民幣，6塊錢一公斤土豆還便宜”。然后她怕我擔心，就又說：“你該吃什么吃什么，不要算錢”。
可到澳洲的前幾個月，我和班上的所有中國同學，每到購物的時候，都會不由自主地在價格上面乘一個6。對于本地人來說，一袋10塊錢澳幣的香腸已經算是很便宜的了。但到我們購物的時候，下意識的一算：50塊錢一袋香腸!算了，還是再看看別的吧。所以當時很多人都是以5澳幣，甚至是2澳幣為標準購物的，超過兩塊的東西就不買。連主食面包都要挑昨天剩下的，能便宜一半以上。
老留學生們很多都不錯，對我們也很照顧。這時候他們就勸我們這些新人：買東西的時候不能算，不能乘6，現在你人在澳洲就要用澳洲的思維方式。你們的父母也不希望你們這樣的，等過段時間能打工了，錢就掙回來了。于是我們才慢慢放下了人民幣兌換的包袱，購物的時候按照澳洲的物價水平來計算。這個時候，我的體重已經輕了十斤，大學畢業(yè)后我就一直減肥失敗，現在終于成功了。我體重那時候大概是130，現在則是180斤。
除了買菜，還有一個問題就是做飯。上大學之前，我做家務無非就是掃地拖地，收拾廚房陽臺。從來沒有動過鍋鏟，就算有機會，父母也總是說：考大學是最重要的。再后來上了大學幾年時間都是吃食堂，幾乎從來沒有意識到自己還有要做飯的一天�，F在我國內的許多朋友都已經結婚，婚后為誰做飯吵得不可開交，我想大概也是因為這個：不跟父母住了才發(fā)現原來飯是需要做的，不是看著電視，飯菜自己就跑到桌子上的。
我當時最喜歡或者說是只會做的一道菜是先把郫縣豆瓣醬放到鍋里用油烹熱了，然后把白菜土豆之類的放到里面炒，所以炒出來一盤子都是紅的。
剛到澳洲時候，我住在悉尼的Croydon Park。我的房東，一位北京大姐，剛開始看到這種情況之后感覺這個小子肯定很愛吃辣。后來她發(fā)現不對，因為連著多少個星期，這個小子天天都是一盤子紅，原來是不會做飯。于是她就自己做飯的時候多做出一點，用塑料盒裝著，到我上學的時候就讓我?guī)е斘顼垺：Ｍ獾娜A人之間，確實是存在著這樣那樣的問題，所謂鄙視鏈，但也總有這種讓人溫暖感動的事發(fā)生。
因為班上的同學來自中國的各個地方，我們這些北方的就請教南方的女同學，覺得她應該是會做飯的。結果她給我們講了她的故事：一天她的老外房東突然看到屋里黑煙直冒，以為是失火了，趕緊叫幾個房客準備救火。大家忙活了半天發(fā)現原來是這個女生把面包和雞蛋放到微波爐加熱，結果時間設得太長了，面包居然像木頭一樣的燒起來了。娶個南方老婆不用做飯的謠言不攻自破。后來這個南方女同學還真成了我的老婆，不過她現在已經手藝好多了。
當時我感覺比較會做的反而是東北的朋友。他們做飯用的就是一招：亂燉。有次我問亂燉有什么技巧。結果東北朋友跟我說：亂燉亂燉，你看什么好就往鍋里整，最后燉熟了就行了。
真是大受啟發(fā)，我回家以后就試驗了一下，蘿卜土豆西紅柿，放點肉末，一燉就是一大鍋，夠幾天吃的，就是有時候整不好有點泔水味兒，不像是給人吃的。
除了家里，另一個吃飯的地方就是大學食堂。這一點澳洲倒是和中國相似，每天中午，每個攤位前都排著大長隊。買了飯之后，走半天也找不到能坐的地方，到處都是人，黑的白的一群老外，來自地球的各個部位。
老外和中國人交談的時候是有分寸的，所以從某種意義上說大家還是帶著面具的。但老外自己和自己人聊就不一樣了，吃飯的時候開著各種玩笑，摻雜著各種街頭巷尾的俚語。也是這個時候，我一邊吃飯，一邊聽他們聊天，反而能感覺到更多文化上的差異。比如有一次我聽到鄰桌的澳洲本地學生聊天，大概五六個人，都是20歲左右的樣子。那個學生說：“我中午回家看到我哥們正睡在床上，我想過去開個玩笑，結果發(fā)現我女朋友正和他睡在一起�？浚芩�，我也不在乎。”周圍人，包括他自己頓時一陣大笑。這件事如果換成是中國大學生，不是自己悲痛欲絕，估計就是要出人命了。
在學校食堂，中國留學生吃得最多的是學校特制的大號薯條。它的特點是每一根都有麥當勞薯條的四倍長四倍粗，而且總數也是麥當勞的四倍。但價格卻和麥當勞薯條相差無幾。正因為它價格便宜，不傷錢包，又確實可以吃飽。像我一樣喜歡泡機房圖書館學生就把它當作工作餐，有時算上加餐，一天會吃兩次以上。
不過什么東西也不能這樣吃，而且是天天都吃，還一天吃好幾次。所以我曾在食堂聽到兩個中國留學生的問候�！癙eter，下課了，吃了嗎?拿幾根�！逼渲幸粋�人的手里拿著一盒，就是這種特大號薯條。另一個學生趕緊客氣：“不了，不了。我這是大學第二年了，吃這個都吃怕了�！�
當時我還是剛剛入學不久。薯條放在嘴里雖然已經沒有了最初吃起來那種外焦里嫩的感覺，但也不算是味同嚼蠟，算是基本滿意。
學校食堂里的選擇當然不只是薯條這一項。但總體來說無非是炸魚漢堡三明治和披薩。還有一些號稱是中餐，實為泰餐的份飯。有時候食堂里的人會變著花樣琢磨一些新產品出來。這里面包括整個的土豆放在油里炸，連皮都不削。
我記得我小的時候就曾經試過這一招，趁父母不在，把家里的土豆炸了當饅頭吃。同我小時候一樣，食堂廚師嘗試了幾次之后就放棄了。食堂還有一項發(fā)明是小披薩。第一次出現的時候我特意嘗試了一下。它的味道就好像是我去親戚家吃的鍋盔。嚼在嘴里感覺像是嚼石頭。所不同的是廚師放了一些香腸和芝士在上面，這就是它為什么叫做小披薩。這個實驗應該說是更失敗，只出現了兩次就退出了食堂舞臺。
最可笑的是，到月末我做結算，計算怎么樣在學校吃飯最便宜。原以為應該是在薯條上花費的錢最多，但最后一算卻是花在學校計算機房的那兩臺自動售貨機上的錢最多。
平時為了寫作業(yè)我經常會熬到午夜兩點，沒有作業(yè)的時候看書大概也會到12點左右。這個時候機房里格外安靜，能有不到10個人。偏偏我的肚子老是不爭氣的響起來，“咕嚕嚕”。于是全機房的人就都轉過來，看著我笑。其實之前算上早飯我已經吃過了三頓，但學校食堂大概下午5，6點就關門了，而且周圍步行30分鐘內沒有任何一家小賣部。5點鐘吃的晚飯，到大概晚上11點就消耗得差不多了。
等到12點左右的時候，我和朋友老何老趙老鄒等人或者是一起回家，或者是在門口坐一會兒聊10分鐘。無論是哪種情況都必定要路過那兩臺自動售貨機。一臺是聽裝飲料，另一臺是巧克力，維夫餅之類的小食品。第一臺大家一般是不動的。有些人帶一個水瓶裝著茶之類的飲料。像我們這種省事省錢的就直接在機房旁的飲水池解決。但饑腸轆轆的我們怎么也拒絕不了第二臺機器里面各式各樣的小食品。那感覺就好像我們剛來的時候舍不得下館子，看著學校池塘里的大白鵝流口水一樣。
往往是某一個人先動搖了。他走過去，扔下幾枚硬幣。一袋巧克力或是薯片之類悄無聲息的落在售貨機底下。他拿起來，看到紙袋上寫著：共100克。他于是知道了“悄無聲息”落下的原因，空氣阻力太大。但他馬上就忘記了自己的飯量，一般是600克。所以當他手里拿著空空如也的袋子的時候，他才開始后悔應該吃慢一點。幾乎是在這第一個人大嚼的短暫10秒鐘，周圍所有的人都開始往售貨機里投錢，看到別人吃東西，大家的心理防線終于崩潰了，但也都是一吃就后悔了。一袋薯片看著挺大，其實都是空氣，真正的糧食還不到一口。
就在我們準備拒絕自動售貨機的時候，學校好像是故意作對，添了一種新食品。這種新食品簡單形容就是一個燒餅大小的餅干。投完硬幣以后，這個餅干落到售貨機的底部，能聽到很明顯的“當”的一聲。吃到肚子里也稍微有一點飽的感覺。所以很長一段時間，這種食品成了搶手貨。不單是中國學生，甚至連老外學生到了機房也先買一個“燒餅干”，放到書包里存著，就等著晚上11點拿出來吃。
這兩天我去這邊一個大學，看到這種餅干仍然健在。
大概就是因為以上原因，造成了我夜宵上的財政超支。分析出原因之后，第二個月我先到超市買了一個家庭特惠裝的大包餅干，早晨上學就掏出一部分裝到書包里面。等到晚上11點半，感覺肚子馬上就要叫的時候，我掏出餅干，然后聽到機房里同時響起一陣“噼噼普普”的撕塑料袋聲，班上的同學不約而同的紛紛拿出薩其馬巧克力等等，然后大家心領神會，相視一笑，大嚼。
站在今天的角度看，留學時代我做錯了很多事，所以其實也承受了不少后果。但反過來說如果沒有留學經歷，一直待在國內，我可能確實不會做錯那么多事，但有些事情可能我一輩子也不會明白，而“明白”這件事是很重要的，是一個人前進的基石。
留學對我來說的最大意義就是吃苦，吃苦之后的反省讓我比之前活的更明白了一點，學會了腳踏實地的做人。所以很多認識的家長問我留學有沒有意義的時候，我和他們說，留學的最大意義是給孩子一個離開父母，獨自承擔責任，獨立成長的機會。
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