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連鎖超市項目計劃書
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機理對經營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風暴之后的經濟低迷時期,超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經濟發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī);某腥〈。
b、國內大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現(xiàn)代化理論指導,貨品管理、財務管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設想是,根據本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓具有現(xiàn)代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務規(guī)范,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的設想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設廈門。
我們的目標:近期目標是在2—4年內成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進一步跨省運作。中期目標是,5—10年內,在全國20余個省區(qū)設店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設法在海外上市;長遠目標,是進一步進入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進一步跨洲運作。
我們企業(yè)的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質多樣的服務上。同時,我們將采用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業(yè)的經營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發(fā)達的農村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協(xié)調職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內商業(yè)街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當?shù)鼐用,成為區(qū)域內市場的領導者。
在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢,拉開與當?shù)亓闵⒔洜I業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮(zhèn)內市場領先者的地位;
2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總人口130余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即A類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(B類競爭者)為小區(qū)內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
C、經營構想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內商業(yè)區(qū)一帶開設三類店,牢牢吸引住區(qū)內顧客,成為區(qū)域內零售業(yè)的市場領先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
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