紅頭魚(yú)燉豆腐的做法步驟

　　紅頭魚(yú)具有清熱除火，通乳生乳，養(yǎng)胃，利尿消腫，養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效。下面是小編整理的紅頭魚(yú)燉豆腐的做法步驟，希望對(duì)大家有幫助！

　　紅頭魚(yú)燉豆腐的做法步驟

　　1. 紅頭魚(yú)四條，去內(nèi)臟，清洗干凈

　　2. 豆腐切塊

　　3. 準(zhǔn)備蔥姜蒜

　　4. 蔥姜蒜爆鍋，加適量的水，放入魚(yú)，加入料酒，沒(méi)有可以加醋，去腥味，加入豆腐。小火燉30-40分鐘。

　　5. 加點(diǎn)鹽，黑胡椒調(diào)味，湯的味道很好，鮮美！

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