意大利研究人員在佛羅倫薩召開的老年醫(yī)學(xué)和老年病學(xué)學(xué)會(huì)第54屆年會(huì)上報(bào)告說，他們從1998年起對(duì)1200名生活在意大利基安蒂山區(qū)的老年人進(jìn)行了追蹤調(diào)查，目的是了解這一地區(qū)老年人長壽且健康生活的秘訣。研究充分考慮了被調(diào)查者的飲食習(xí)慣、患病情況、其他生活習(xí)慣等多方面因素。

研究表明，老年人每天少攝入100卡路里的熱量，3年內(nèi)出現(xiàn)不適和病痛的可能性會(huì)減少10%。研究人員解釋說，這里所說的不適和病痛往往會(huì)影響老年人的正常生活，如不能進(jìn)行正常洗漱、無法自己穿衣、不能長時(shí)間走路或無人攙扶不能上下臺(tái)階等。如果老年人每天攝入的熱量增加10%，3年內(nèi)出現(xiàn)上述不適的可能性也會(huì)增加10%。

老年醫(yī)學(xué)和老年病學(xué)學(xué)會(huì)主席尼科洛馬爾基奧尼認(rèn)為，這項(xiàng)研究表明，適當(dāng)減少熱量的攝入對(duì)老年人的健康有益，另外均衡的飲食、定期的運(yùn)動(dòng)等健康的生活方式也是人們保持活力、延年益壽的秘訣。