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二月二龍?zhí)ь^ 民間忌吃稀飯喝疙瘩湯

時(shí)間:2024-09-02 02:45:21 偲穎 學(xué)人智庫 我要投稿
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二月二龍?zhí)ь^ 民間忌吃稀飯喝疙瘩湯

  農(nóng)歷二月初二,俗稱青龍節(jié),傳說是龍?zhí)ь^的日子,它是中國民間的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天不止有很多習(xí)俗,也有很多禁忌。那么,關(guān)于二月二龍?zhí)ь^有哪些禁忌呢?二月二龍?zhí)ь^有哪些事不能做?快點(diǎn)隨萬年歷一起了解下這不得不看的二月二龍?zhí)ь^禁忌吧。

二月二龍?zhí)ь^ 民間忌吃稀飯喝疙瘩湯

  二月二龍?zhí)ь^ 民間忌吃稀飯喝疙瘩湯 篇1

  二月二龍?zhí)ь^有哪些禁忌

  龍?jiān)诠糯豢醋錾袷サ南笳,“龍頭銜”這天因此多了很多的禁忌,以防傷害到神龍,影響一年的運(yùn)氣。

  到了二月二這天要格外小心,不能動(dòng)刀動(dòng)剪動(dòng)針線,否則會(huì)傷到“龍目”,戳到“龍眼”。早晨擔(dān)水時(shí),禁忌水桶碰到井幫,否則會(huì)碰傷龍頭。這一天忌推磨,以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼,天將降冰雹。

  二月二這天不吃面條,因?yàn)槊鏃l細(xì)長,像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條,說是吃面條就是吃龍須,惹了龍王,當(dāng)年會(huì)鬧澇災(zāi)。不能喝粥、吃米飯,人們認(rèn)為粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因?yàn)椤岸露徎,胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會(huì)“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。

  二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準(zhǔn)動(dòng)剪刀針線,怕戳了龍眼,穿到龍頭;又忌刀切,怕砍了龍頭。此外,山西、河北不少地方忌早晨擔(dān)水,俗信早晨起來擔(dān)水會(huì)把龍子擔(dān)回家,而在陜西綏德,則俗信早展擔(dān)水會(huì)觸到龍頭。不吉利。河北新河、山東滕縣都忌當(dāng)日磨面,怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃干凈。把磨的`上下扇支起來,禁止使用。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝苏J(rèn)為石磨是龍頭,因此龍頭節(jié)就要把龍頭抬起來。一直到現(xiàn)在、盡管磨面不使用石磨了,但到這一天。所有的打面機(jī)坊都要停止工作,怕“研爛了龍頭”。

  以上是小編為大家整理的“ 二月二龍?zhí)ь^有哪些禁忌(不得不看)”,希望可以幫助到大家。

  相關(guān)禁忌

  1、女子結(jié)婚后,忌在娘家過二月二。

  2、婦女不得在娘家分娩。

  3、女子結(jié)婚選女送客和嫁娘忌用孕婦、“回頭”和寡婦。

  4、從春節(jié)到二月二不得空鍋。

  5、走親訪友、看望病人忌初一、十五,下午不探望病人。

  6、商店忌說“關(guān)門”,晚上關(guān)門叫“靠門”。

  7、造房木材忌用桑木(“!敝C音“喪”)、槐木(“槐”諧音“壞”)。

  8、為人賀喜忌穿白鞋,忌扎白腿帶或白腰帶。父母死后,一月之內(nèi)不能為人賀喜。

  9、漁民或船戶忌說“翻過來”,稱“滑過來”。

  10、忌說“吃醋”,叫“用忌諱”。

  11、春節(jié)下餃子忌說“破哩”,叫“掙哩”。

  12、到茶館打水忌說“白開”,叫“白水”。

  13、肩挑小販忌邁扁擔(dān)(因“邁”諧音“賣”)。

  14、借用水桶送還主人時(shí),不得擔(dān)空桶入門,應(yīng)一手提空桶,一手拿扁擔(dān),或挑擔(dān)水送去。

  15、借用熬中草藥的銚子,送還時(shí)須押上點(diǎn)食品。有的地區(qū)不準(zhǔn)送還,等用者來取。

  16、給客人倒茶、斟酒,壺嘴不能朝向客人。

  17、向陌生人問路,不得尊稱“大哥”。

  18、進(jìn)行交易忌說“買相應(yīng)”。

  19、中年人忌說41歲,百歲老人忌說“百歲”。

  20、兄與娣忌詼諧,忌以別人的姐妹為笑料。

  21、結(jié)婚忌遇出殯。

  22、吃飯忌面向人背,忌背朝鍋臺(tái)、飯桌。

  23、有舅父在世,忌正月剃頭。

  二月二龍?zhí)ь^ 民間忌吃稀飯喝疙瘩湯 篇2

  二月二龍?zhí)ь^10大禁忌

  1、忌諱吃稀飯喝疙瘩湯,以免糊住龍眼,天將降冰雹。

  2、忌刀切,怕砍了龍頭;

  3、女子結(jié)婚選女送客和嫁娘忌用孕婦!盎仡^”和寡婦。

  4、從春節(jié)到二月二不得空鍋。

  5、商店忌說“關(guān)門”,晚上關(guān)門叫“靠門”。

  6、漁民或船戶忌說“翻過來”,稱“滑過來”。

  7、忌說“吃醋”,叫“用忌諱”。

  8、停止一切家務(wù)活。

  民間認(rèn)為,二月二這一天,婦女們不能做針線活,因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下,使用針會(huì)“刺傷龍目”;還要停止洗衣,恐怕“傷了龍皮”等等。

  9、忌諱“磨面”。

  俗話說“磨為虎,碾為龍”,有石磨的人家,這天要將磨支起上扇,方便“龍?zhí)ь^升天”。對于屬龍或蛇的人來說這個(gè)日子是要特別在意,在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起來,說是不要影響了“龍?zhí)ь^”,據(jù)說只有這樣,才能“細(xì)雨下得滿地流,一年吃穿不發(fā)愁”。

  10、引龍錢—山西特有習(xí)俗。

  晉南地區(qū)認(rèn)為這一天是青龍活動(dòng)的日子,忌去河邊、井上擔(dān)水,以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動(dòng)與勞作時(shí),很注意安靜,盡可能不弄出聲響,以免驚動(dòng)了青龍,把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。

  晉北地區(qū)這一天,盛行“司錢龍”。早上太陽未出山,家家戶戶提一把茶壺,到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算,在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后,隨走隨傾地灑一條水跡回到家中,將余下的水與錢全部倒入水缸,錢龍就引回家來了,意喻一年發(fā)財(cái)。引錢龍時(shí)特別忌說話,以免驚跑了錢龍。

  晉西北一些地方的引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢,先將銅錢置放在灰線圈內(nèi),手拉線牽回家中,用容器蓋住即成。

  晉東南地區(qū)的引錢龍,是用灶灰,灑一條彎彎曲曲的灰線,從門外一直通到廚房,圍繞水缸一圈即可。

  二月初一初二吃什么

  1、餃子(食龍耳)

  餃子是中國北方最好的美食之一,不接受反駁!無論北方人走到哪兒,最難忘的就是餃子,而且最難忘的是母親包的。思鄉(xiāng)有時(shí)吃頓餃子會(huì)化解很多愁。北方的農(nóng)村重大節(jié)日都要吃餃子的,二月二也不除外的!昂贸圆蝗顼溩印边@話不是隨便說說的。這餃子有很多形狀,元寶形的、耳朵形的,龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。,在“龍?zhí)ь^”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財(cái)”,寄語新年財(cái)源滾滾之意。

  2、炸油糕(食龍膽)

  北京、天津等地:有二月二吃油炸糕的習(xí)俗,稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面,由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn),吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”。這個(gè)小米可不是那種普通的我們見到小米,是那種糯小米,一般用來做年糕和面食中包上做蒸包。

  3、春餅(咬龍鱗)

  立春之日講究吃春餅,而過二月二同樣講究吃春餅,立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習(xí)俗源于清代,餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。

  4、麻花(啃龍骨)

  這個(gè)是河北地區(qū)的風(fēng)俗,相傳很久以前,河北大營一帶毒蝎橫行,人們?yōu)榱嗽{咒這個(gè)毒蝎,就在每年陰歷二月二,把和好的面拉成長條,扭作毒蝎尾狀,油炸后吃掉,稱之為"咬蝎尾",久而久之,這種"蝎尾"就演變成今天的麻花。晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”。

  5、山東地區(qū):面旗子

  農(nóng)歷二月二,山東淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。發(fā)面之后,然后再跟搟面條一樣,搟成面,用刀切成菱形,跟旗子一樣。我小時(shí)在農(nóng)村時(shí),我母親做得會(huì)加雞蛋,顏色黃金色,一般是用沙子炒或者直接放大鍋中炒。小時(shí)候最愛的食品之一,嘎嘣脆,又不硬,香?上Ш芏嗄隂]吃到了,一直在外地。

  6、山東青島地區(qū):除了吃棋子、糖豆,還在二月二攤煎餅吃。

  那個(gè)年代,白面金貴。我小時(shí)在家最愛吃的就是老媽攤得煎餅,里面加點(diǎn)油、雞蛋、蔥花。但是我自己做總是做不出那個(gè)味道。

  這個(gè)煎餅不是臨沂、淄博地區(qū)那種,也不是現(xiàn)在流行的煎餅果子,但是做法差不多,只是相對軟。

  7、北方:龍須面

  北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。龍須面由山東抻面演變而來,因抻出的面細(xì)如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

  8、爆米花(金豆開花)

  當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝,此事惹惱了玉皇大帝,玉帝傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨,有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡間,壓在舍利塔下,玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。到了第二年二月初二這天,人們正在翻曬玉米種子時(shí),突然想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的“金豆”。

  9、甘肅:炒豆子

  二月二在西北,甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣,表示每年春天的開始,岷縣的二月二會(huì),前來浪會(huì)的人們買大黃梨拿回家孝敬老人,故“二月二”廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”。山東地區(qū)除了吃面旗子外,也吃炒豆子,只不過同甘肅的'略有區(qū)別,是用面加糖然后調(diào)成稀狀,把黃豆裹起來,然后再炒,更美味。

  10、吃豬頭

  農(nóng)歷二月二日,龍?zhí)ь^,大倉滿、小倉流。民間習(xí)俗春龍節(jié)來到,家家戶戶吃豬頭等各種食物,以示吉慶。有“龍?zhí)ь^,吃豬頭”的習(xí)慣。人們紛紛購買豬頭肉,希望新年有個(gè)好兆頭。

  11、北京:驢打滾

  老北京的習(xí)俗,人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤,有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。

  12、安徽黃山:炒面

  在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶,每逢農(nóng)歷二月初二,到了中午開飯的時(shí)間,家家戶戶都吃炒面條。炒面條是將面條扯成一小段一小段的,再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面條外形像蟲,寓意大家合力把蟲炒熟并全吃掉了。

  13、江浙滬地區(qū):撐腰糕

  江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗,有把腰撐住的寓意,意思是吃了糕,當(dāng)年里就不會(huì)腰酸背痛了。

  14、浙江溫州:芥菜飯

  芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃,飯松菜嫩,香甘爽口,別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗,并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法!度鸢部h志》說,“取芥菜煮飯食之,云能明目,蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。

  龍?zhí)ь^的習(xí)俗

  龍?zhí)ь^

  龍是中國古代文化中地位顯赫的神物,是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。俗云“龍不抬頭天不雨”,龍?zhí)ь^意味著云興雨作,而天地交泰、云興雨作是萬物生育的條件。龍又是鱗蟲之精,百蟲之長,龍出則百蟲伏藏。二月初正值春回大地、農(nóng)事開始之時(shí),又是百蟲出蜇、蠢蠢欲動(dòng)之時(shí),故民間有關(guān)于龍的諸多習(xí)俗。

  吃龍頭

  二月二龍?zhí)ь^的日子里和以前一樣也是講究吃喝的尤其要吃豬頭,稱為龍頭。但在民國時(shí)已不大聽見有人吃龍牙、龍發(fā)、龍麟了,而且有的地方還稍有變更,要添用些洋醬油或西紅柿汁之類的新東西,使之洋化,倒也算是時(shí)代特色了。這一天農(nóng)家以菜作團(tuán)稱“食龍蛋”,用面作湯餅稱“食龍須”。此日女子也是忌針的,恐怕刺傷了龍目。

  串龍尾

  在黑龍江鐵嶺地區(qū),二月二這天,主婦們要剪長約一、二寸的箭桿兒若干,以紅絲串之,每段箭桿兒間夾彩色圓布或紅紙兩片,串成長短不一的鏈條,呼為“串龍尾”。龍尾頂部綴以銅錢,頭上尾下,懸掛屋門院門和房梁上,以示青龍準(zhǔn)備升天騰云。又盤龍尾于柜箱或炕席下,說是能招祥納福,財(cái)物滿盈,不遭蟲蛀。當(dāng)?shù)氐臐M族婦女,串龍尾用山房草,亦稱“苫房草”。除其敗皮枯葉,亦剪寸長骨節(jié),以五彩線串制橢圓形蓋簾為龍頭,草節(jié)間串布片為龍身,再剪彩布穗為龍尾。如此一大一小,大者示龍,小者謂蛇,于二月二日晨起,戴于小兒衣襟,謂可辟邪,打雷下雨不受驚嚇。

  熏蟲

  在這一天為了能驅(qū)除家里的娛蟻等物,母親們還會(huì)念叨一些歌謠:“二月二,照房梁,蝎子、娛蛤無處藏!逼湫Ч(dāng)然不能如其所愿了,只是表達(dá)了人們的一種渴望罷了。與此相似的是擊坑的習(xí)俗。俗語說:“二月二日打炕沿,蝎子納蜒不見面,二月二日打炕頭,蝎子燦蜒全不留!绷硗庠谶@一天還有“熏蟲”和“引龍回”的俗例。

  “熏蟲”可不是真的去熏什么蟲子,而是把初一祭祖的餅子油炸一下吃掉,這稱為熏蟲。“引龍回”卻不是吃東西了,而是用灰從門外撒到屋內(nèi)的廚房,并繞水缸一周,或者筋門外撒到寢室繞床一周,據(jù)說這樣能避百蟲。在北京這一天還是土地爺?shù)纳,所以各個(gè)土地廟都是香火旺盛,一些人會(huì)放花盒來酬神的。

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