可以說牛奶是很多朋友們喜愛的飲料，很多的朋友們都喜歡天天喝牛奶來增加體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，有些朋友們比較喜歡在早晨吃飯的時候喝杯牛奶，有些朋友們則比較喜歡在晚上臨睡覺之前喝杯牛奶。那么晚上空腹喝牛奶好不好呢？對我們的身體健康有沒有損害呢？晚上空腹喝牛奶我們能夠吸收牛奶的營養(yǎng)嗎？

部分人喜歡晚上喝牛奶，因為這些朋友們認(rèn)為晚上空腹喝牛奶有助于睡眠，不知道這種說法對不對，關(guān)于喝牛奶的一些注意事項，下面文章給大家進(jìn)行了詳細(xì)介紹，讓我們一起來了解一下，希望對大家有所幫助哦。

第一點：加熱注意事項

如果您是用微波爐加熱話時間不要超過1分鐘，時間長了以后維生素C肯定是破壞了，同時蛋白會變性，還有會產(chǎn)生焦糖和膠蛋白這些東西，對人體是不利的，有的甚至是致癌的

有的人很喜歡煮牛奶喝，會特別香，而且煮的奶往往會有一層奶皮，很多人認(rèn)為有奶皮的才是好奶，其實是錯誤的。先說奶皮是什么，奶皮是加熱過程中，因為表面空氣的蒸發(fā)，等于表面的蛋白凝固形成的，但現(xiàn)在的工藝都爭取讓它不析出來，析出來的反而是品質(zhì)不好的;同時煮牛奶的時候很多人喜歡放糖，加糖當(dāng)然可以，但一定要等牛奶涼的快差不多了再加糖進(jìn)去，如果加熱的時候就加糖，糖在高溫的時候會跟蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)不利用我們的吸收

最好的方法還是隔著袋子往熱水里放個幾分鐘左右，牛奶就熱了。

第二點：喝牛奶的一些禁忌

很多人喜歡空腹喝牛奶，但空腹喝牛奶牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白質(zhì)很快就會轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，所以不要空腹喝牛奶，要先吃點東西

需要注意的是不是什么都能跟牛奶一起喝的，比如橙汁里的果酸跟牛奶的蛋白質(zhì)在一起會起反應(yīng)凝結(jié)在一起，所以喝牛奶的時候別跟橙子橘子，巧克力之類的一起吃不然都會影響吸收的，您可以自己在家做個實驗看看效果

第三點：喝牛奶會不會長胖

牛奶的主要成分蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，這就是睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓，所以前喝牛奶并不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶;當(dāng)然，如果您是水腫體質(zhì)的話，建議您在睡前1.5-2小時內(nèi)喝，睡前1小時內(nèi)不要吃/喝任何液體食物/飲料，這樣對您的減肥有效。

關(guān)于晚上空腹喝牛奶這一問題，文章也進(jìn)行了講解，希望各位朋友們都能夠了解這方面的內(nèi)容知識，文章中還給大家介紹了在喝牛奶時候的一些所注意的細(xì)節(jié)，這些知識也希望朋友們能夠掌握，只有正確掌握了這些，我們飲用牛奶，才能夠吸收到營養(yǎng)。