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河南立春習(xí)俗
河南湯陰城關(guān)鎮(zhèn)小北關(guān)村一農(nóng)戶展示制作的春餅。當(dāng)日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的立春,俗稱“打春”,吃春餅是中國(guó)立春的主要習(xí)俗。以下是小編整理的河南立春習(xí)俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
河南立春習(xí)俗 篇1
2月4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。 “立春”這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號(hào)‘菜盤’。”可見(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來(lái)卷菜吃。
立春這一日，我國(guó)民間的咬春的'另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。 北方吃蘿卜，河南的大部分地域也都傳承這一習(xí)俗.南方吃生菜與吃蘿卜有同樣的意義。同時(shí)，在立春時(shí)，還有春宴用的春盤。春盤有專用蘿卜做的，也有用五種辛辣蔬菜做的五辛盤。五辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。實(shí)際上，食五辛不僅可以驅(qū)寒，還可以殺菌，也是古人的養(yǎng)生健身之道。
立春時(shí)的穿著也是有講究的。官方迎春穿青衣，戴青色頭巾。清代官員要穿吉服或者朝服。老百姓穿什么呢?那就花樣繁多了。
青年婦女頭戴彩花，稱為春花。孩子則除了穿花衣以外還要放炮。兒歌說(shuō)：“新年到，新年到，閨女要花兒要炮”。除春花外，還有春燕、春蝶和春蛾，這些紙做的飾物都一起上了少女的頭。燕子是春天的象征，也是吉祥的象征。如果誰(shuí)家有燕子來(lái)做窩，不僅象征吉祥，而且還象征多子多福。古時(shí)，人們把多子多�？闯墒情T第興旺的表現(xiàn)，沒(méi)有計(jì)劃生育這回事。
孩子不光放鞭炮，也得穿戴點(diǎn)什么。于是布做的春雞和春娃就上了孩子的帽子和衣服�！半u”與“吉”諧音，因而也是吉祥如意的意思。迎春禮中的春杖也被婦女微縮后戴在頭上。真正的春杖是官方鞭春用的，沒(méi)有老百姓的份兒。百姓便把微縮的春杖戴在頭上，也就算是重在參與了。朝廷迎春時(shí)旗幟為青色，老百姓也就把青色的小旗戴在頭上了。
人在立春時(shí)要打扮，房屋也不能虧待了。于是有人寫了“宜春”二字，貼于房門之上。再發(fā)展一下，“春”字、“�！弊帧ⅰ皦邸弊忠捕忌狭碎T。直到現(xiàn)在，元旦春節(jié)期間仍然“福”字滿天飛，還要倒貼，告訴人們“福到了”。
人打扮了，房屋打扮了，于是牛也跟著打扮起來(lái)，馬也沾了光。牛角、馬耳上有了紅布，或者用紅綠色搽牛角。古人認(rèn)為，紅色不僅象征吉祥，而且可以驅(qū)邪避災(zāi)。
河南立春習(xí)俗 篇2
幾天前的一場(chǎng)雨雪還未在記憶中消融，春回的腳步卻已叩聞你的雙耳。“立春”已悄悄來(lái)到人間。一年之計(jì)在于春，作為“打頭陣”的立春，一直都是受古人極其重視的大日子。
古代立春就是“春節(jié)”，你知道嗎?
作為二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是節(jié)氣譜中的四大“立”節(jié)之一，立春在古代有著非常重要的存在感。但鮮為人知的是，立春在古代被稱為“春節(jié)”，一直延續(xù)到民國(guó)后才將每年的正月初一定為春節(jié)。據(jù)史料記載，古代立春之日有隆重的國(guó)家“Party”——天子率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收，民間也相應(yīng)舉行類似活動(dòng)。
立春又稱“打春”，“立”是“開(kāi)始”的意思，傳統(tǒng)上我國(guó)都以立春為春季的`開(kāi)始。但立春就意味著真的進(jìn)入暖暖的春天了嗎?
二十四節(jié)氣起源于黃河流域，河南正好被包含其中。把立春作為春季的開(kāi)始，這種劃分方法稱為天文劃季。但沒(méi)有考慮地理和氣象因素，與實(shí)際差別很大，卻與黃河中下游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系緊密。因此，立春后，農(nóng)民朋友做好備耕工作沒(méi)錯(cuò)，但作為春天開(kāi)始的標(biāo)志有些早了。
春節(jié)隨著立春走，有時(shí)在前有時(shí)在后
在有些讀者的意識(shí)里，立春不應(yīng)該在春節(jié)之后嗎?原來(lái)，立春的日子比較固定，在每年公歷的2月3日-5日。但春節(jié)卻不一定，有時(shí)在立春前，有時(shí)在其后。比如，2014年春節(jié)是1月31日，此后4天立春;而2015年春節(jié)在2月19日，但立春在2月4日。
這是什么緣故呢?由于涉及我國(guó)傳統(tǒng)歷法的計(jì)算，簡(jiǎn)單描述兩者關(guān)系，就是“春節(jié)隨著立春走”，春節(jié)一般都是距立春最近的一個(gè)初一。大家都熟悉，農(nóng)歷中一個(gè)月不一定滿30天，所以就會(huì)出現(xiàn)春節(jié)、立春錯(cuò)位的情況。不是今年立春提前了，而是春節(jié)滯后了。
有沒(méi)有立春和春節(jié)正好同一天的呢?答案是有，按照計(jì)算，在2038年，春節(jié)和立春將會(huì)“喜相逢”，上演“初一春”。
咬春、打春牛，這些習(xí)俗很好玩
一個(gè)如此重要的節(jié)日，“立春”當(dāng)然少不了很多好玩的習(xí)俗。除迎春外，數(shù)“咬春”和“打春�！绷鱾髯顝V。
在立春這一天，民間有吃蘿卜、姜、蔥、面餅的習(xí)慣，俗稱“咬春”。另一個(gè)更為大家熟悉的名字就是咬春餅，把一些春天的新鮮蔬菜做成餅食用，既可防病，又有迎接新春的意味，一舉兩得。
“打春�！笔歉糯r(nóng)業(yè)為主的社會(huì)密不可分的。人們?cè)谶@一天，用桑木為骨架做成春牛，然后由當(dāng)?shù)毓賳T執(zhí)鞭策打，以表示春耕的開(kāi)始。在鞭打同時(shí)，還會(huì)喊一些“風(fēng)調(diào)雨順”、“五谷豐登”、“國(guó)泰民安”等祝福的話語(yǔ)。流傳至今的一首詩(shī)，形象地表達(dá)了當(dāng)時(shí)的情形，“年年春打六九頭，煙花爆竹放未休。五彩旌旗喧鑼鼓，圍看府尹鞭春�！�。
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