西施是我們最常吃的一種食物，但是很多細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)每次吃的時(shí)候可能口味和口感都有一些不同，其實(shí)在購(gòu)買的西施時(shí)候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購(gòu)買到更加美味的食物，下面一起看一下什么樣的西施好。

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殼厚，殼表光潔，生長(zhǎng)輪脈明顯，殼頂呈淡紫色，其余部分呈米黃色或灰白色的為佳。

通過(guò)對(duì)什么樣的西施好的介紹以后，相信很多人都知道自己以前在購(gòu)買的時(shí)候可能沒(méi)有挑選好，所以回家吃起來(lái)并不是那么的美味，了解以后我們以后在購(gòu)買的時(shí)候可以按照這樣的方法去試一試。