羊奶到底不能與什么同吃？

羊奶和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值上相似，它是一種天然抗生素，經(jīng)常飲用可增加身體的抵抗力。特別是炎熱的夏天，人們排汗量大，而喝羊奶能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡喝補(bǔ)充水分，同時(shí)還對腎臟損害有良好的保健效果。但喝羊奶時(shí)也要注意有些食物是不能同食的，下面小編就來介紹這些食物。

1.韭菜(或菠菜)

羊奶與含草酸(菠菜和茶葉中含量最多)多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會影響鈣的吸收。

2.果汁

羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

3.橘子

在喝羊奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

4.蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

5.巧克力

羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

6.藥

有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實(shí)，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。

以上就是小編為大家整理的一些喝羊奶時(shí)的注意事項(xiàng)，大家喝羊奶的時(shí)候要格外注意以免引起不適，這是知識都是十分必要的。小編提醒大家在夏天購買羊奶后不要隔餐喝，放置時(shí)間過長會導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，也不要反復(fù)煮，這樣會降低羊奶營養(yǎng)。

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