感恩節(jié)是11月的第四個星期四是感恩節(jié)感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日,也是美國人合家歡聚的節(jié)日,因此美國人提起感恩節(jié)總是備感親切。
2015年感恩節(jié)是11月26日農(nóng)歷十月十五,星期四。
感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒,因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會,遠走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
感恩節(jié)是美國和加拿大的節(jié)日,由美國首創(chuàng)的,原意是為了感謝印第安人,后來人們常在這一天感謝他人。自1941年起,感恩節(jié)是在每年11月的第四個星期四,在這一天起將休假兩天,都要和自己的家人團聚,感恩節(jié)在每年11月22-28日之間,感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日,加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年,是在每年10月第二個星期一。
起初,感恩節(jié)是沒有固定日期的,是由各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年,林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。這一習俗才得以流傳。
在北美13州統(tǒng)一時,首任總統(tǒng)喬治華盛頓把感恩節(jié)設定為全國性節(jié)日,但由各州決定自己的慶祝時間。直到1863年林肯總統(tǒng)才確定每年11月的第四個星期四作為感恩節(jié)的固定慶祝日。1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨后的年代,感恩節(jié)的日期改變了多次,直到在 1957年1月31日,加拿大議會宣布每年10月的第二個星期一為感恩節(jié),在這一天感謝萬能的上帝保佑加拿大并給予豐富的收獲。
感恩節(jié)的象征
火雞、玉米(maize)、南瓜和紅莓醬是代表第一次感恩節(jié)的象征。這些象征經(jīng)常出現(xiàn)在假日的裝飾上和問候卡上。特別是玉米,代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷。用在餐桌或門上的裝飾,玉米代表著收獲和秋天。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節(jié)餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓(鶴莓,crane-berry)是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區(qū)。印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來,很像脖子細長的白鶴。今天在新英格蘭地區(qū)依舊生長小紅莓。
1988年在紐約市的圣約翰大教堂舉行了一場別開生面的感恩節(jié)晚宴。在超過4千人的來賓中有全國印第安部落的代表,還有后來到達美洲的移民的子孫。以晚宴的形式,美國人公開承認印第安土著對于美國第一次感恩節(jié)的貢獻,并感謝印第安人分享他們的經(jīng)驗和技巧。沒有印第安人的教導,最初的清教徒移民不可能在美洲存活下來。