美食不論任何時(shí)候都是人們所喜愛(ài)的，下面是小編為您整理的關(guān)于美食活動(dòng)策劃書(shū)的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
美食活動(dòng)策劃書(shū)范文1
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn) ：開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤(pán)”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)） 11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷(xiāo)會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、 宣傳階段
1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、 系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷(xiāo)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
�、茍�(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷(xiāo)位原則上100元/個(gè)。
�、蹍①愓呙繄�(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。
�、菆�(bào)名咨詢(xún)、受理聯(lián)系人：張海龍 電話(huà)：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)
10、 獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)
11、 冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人：張行 電話(huà)0791-5387017
四、活動(dòng)開(kāi)展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）
人員安排：
㈠籌委會(huì)成員：郭紀(jì)林 劉國(guó)珍 陳琳 徐洪達(dá)
姚學(xué)龍 柯顏輝 張行 張立陽(yáng) 張海龍 李洋
�、嬲麄�(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá) 姚學(xué)龍 張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲 何志剛 馮旭斌等
�、栊麄鳌�(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部 南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán) 工程系啟航雜志社
�、槌Ｒ�(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng) 高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
�、曛鞒秩�:劉新釗 吳江萍
美食活動(dòng)策劃書(shū)范文2
一、活動(dòng)主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容：
XX年年5月紅火五月xx美食節(jié)擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能
力,培養(yǎng)客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序：
�。ㄒ唬┗I備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
�。ǘ┡e辦
1、品牌菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏(yíng)取精美神秘禮品。
2．內(nèi)容：
�。�1）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
�。�2）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示；
（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在紅火五月xx美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌；當(dāng)餐消費(fèi)超過(guò)200元的報(bào)銷(xiāo)市內(nèi)出租車(chē)費(fèi)用10元。【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)
前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶(hù)信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅；
酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)；
三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪(fǎng)，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)XX+短信群發(fā)XX=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=XX。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
長(zhǎng)春市朗飛廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是一家立足本土，面向省內(nèi)全案策劃、執(zhí)行的代理公司。專(zhuān)業(yè)提供：活動(dòng)策劃、公關(guān)執(zhí)行、慶典演藝、展覽展示、設(shè)備租賃等服務(wù)。
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