人體營(yíng)養(yǎng)素
一個(gè)人要保持健康就必須需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素,例如蛋白質(zhì)就是生命的基礎(chǔ),是促進(jìn)體內(nèi)的合成分解的一種重要的物質(zhì),再比如說(shuō)脂肪是提供營(yíng)養(yǎng)素的一個(gè)重要的來(lái)源,當(dāng)然了生活中還有很多營(yíng)養(yǎng)素都是人體所不可缺少的元素。
這些元素,共同組成了人體必不可缺少的元素,那么人體營(yíng)養(yǎng)素都有哪些呢?對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)更需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素呢?日常要如何補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素呢?
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ),在體內(nèi)不斷的合成與分解,是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)組織和細(xì)胞的重要成分,它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控,保證機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚(yú)、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)素。
脂肪
脂肪是能量的來(lái)源之一,它協(xié)助脂溶性維生素(A、D、E、K和胡蘿卜素)的吸收,保護(hù)和固定內(nèi)臟,防止熱量消失,保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營(yíng)養(yǎng)素。
維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì),需要量隨少,但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類(lèi)。它們對(duì)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營(yíng)養(yǎng)素。
糖類(lèi)
糖類(lèi)是人體的主要能源物質(zhì),人體所需要的能量的70%以上由糖類(lèi)供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類(lèi)是提供糖類(lèi)的主要營(yíng)養(yǎng)素。
礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分,能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng),具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)素。
水
水是人體內(nèi)體液的主要成分,是維持生命所必須的,約占體重的60%,具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤(rùn)滑的作用。水的來(lái)源主要由我們每天所引用的水,以維持體內(nèi)所需。
膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內(nèi)物質(zhì),刺激胃壁蠕動(dòng),輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
以上這些就是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份了,對(duì)于人體來(lái)說(shuō)這些營(yíng)養(yǎng)素都是必須的,缺一不可,當(dāng)然了日常補(bǔ)充也要適當(dāng),可以說(shuō)只有適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充才能更好的促進(jìn)身體健康,而如果補(bǔ)充得過(guò)多的話(huà)就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題的,而如果補(bǔ)充得過(guò)小的話(huà),則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。
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