干貝粥的家常做法有哪些

粥是很多人喜愛吃的，吃粥對身體營養(yǎng)有很好補充，粥的種類比較多，在制作粥的時候，要注意方式方法，很多人在制作粥的時候，都是不知道該如何進行，想要能夠很好的制作粥，就需要對它的方法進行了解，這樣制作才能夠輕松進行，那干貝粥的家常做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。

干貝粥的家常做法：

皮蛋干貝粥

材料

主料：米100克，干貝50克，皮蛋1個，蔥末1小匙，紅椒絲1小匙，鹽，雞精各2克，胡椒粉，麻油少許。

做法

1、米洗凈，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。

2、小干貝洗凈泡軟，放入粥內(nèi)同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。

3、皮蛋放入煮好的粥內(nèi)，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，并撒上蔥花、紅椒絲即可。

玉米干貝粥

材料：粥，干貝，玉米，胡蘿卜，豬肉，芹菜

做法

1.胡蘿卜擦絲，玉米剝粒，豬肉剁成肉碎.干貝泡軟撕成絲.芹菜切碎.

2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥，等可以開蓋時打開后再開火，加入胡蘿卜絲，肉碎和干貝絲，再煮熟，加鹽調(diào)味灑上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是雞精.

馬蹄干貝粥

材料：馬蹄，干貝，大米，水

做法：

1.馬蹄去皮切片，干貝和大米洗干凈，然后把三樣?xùn)|西一起放入電飯煲，添水一起煮.

2.待大米粥煮熟了再添一次水，讓米粒煮爛一點，讓干貝的鮮味充分融合到粥里.

3.大概煮半個小時左右，就差不多了，中途要記得把蓋子掀開，水要根據(jù)個人喜好添加，如果愛吃稀點的可以不用等到鍋快干的時候就可以關(guān)火了.

在對干貝粥的家常做法認(rèn)識后，制作干貝粥的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，不過對這樣粥制作數(shù)量，都是不要過多，而且對干貝的放入，也是要適量，干貝粥不能制作太多，否則吃的時候，對身體沒有任何好處的。

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