木耳海參湯的做法及功效是什么

海參作為一種海鮮，通常會(huì)做成各種各樣的湯類，么海參湯，就是其中的一種，再加上幾根黃瓜絲兒，可以說是海鮮中的佳品，吃飯過后，來點(diǎn)木耳海參湯，可以去去口中的油膩感，今天我們就介紹一下木耳海參湯的做法。

主料：水發(fā)海參

輔料：木耳、銀耳、黃瓜

調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜

烹制方法：

1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

特點(diǎn)：養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)

功效

木耳海參湯有助于補(bǔ)腎、潤燥。

以上就是木耳海參湯的做法，當(dāng)炎熱的夏天來臨的時(shí)候，或者是寒冷氣逼近的時(shí)候，多喝一些湯類是有很大的好處的，買海參湯有助于補(bǔ)腎潤燥，尤其是男性朋友。還可以緩解工作中的疲憊感和壓力。

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