紅薯粥顧名思義就是采用了紅薯做出來的一道粥，紅薯粥不但好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紅薯粥可以起到美容養(yǎng)顏以及提高人體抗病能力的作用，此外紅薯粥還有減肥瘦身的好處呢，紅薯粥做法不難，所以很多朋友都希望在晚上吃紅薯粥，那么晚上我們吃紅薯粥是不是會(huì)出現(xiàn)肥胖呢？

做法一

1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);

2.東北大米洗凈，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水; 3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時(shí)，將火調(diào)小，繼續(xù)煮15分鐘即可關(guān)火;

4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘 ，降降溫。

做法二

原料：紅薯150克，白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒。

紅薯屬堿性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的PH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡.

在上面的文章里面我們介紹了什么是紅薯粥，我們知道紅薯粥不但好吃而且還能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，紅薯粥有通便排毒等效用，晚上吃紅薯粥是不會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)肥胖的。