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園藝專業(yè)�？凭蜆I(yè)前景
園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的組成部分，對(duì)豐富人類營(yíng)養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。以下是小編整理的園藝專業(yè)�？凭蜆I(yè)前景，希望對(duì)大家有所幫助。
園藝專業(yè)�？凭蜆I(yè)前景
園藝專業(yè)介紹
園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
園藝簡(jiǎn)單地說(shuō)是指關(guān)于花卉、蔬菜、果樹(shù)之類作物的栽培方法。確切來(lái)說(shuō)是指有關(guān)蔬菜、果樹(shù)、花卉、食用菌、觀賞樹(shù)木等的栽培和繁育的技術(shù)，一般比較精細(xì)。相應(yīng)地分為果樹(shù)園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
從字面上來(lái)看，園藝一詞是“園”加“藝”的集合，“園”字在這里的意思是指種植蔬菜、花木的地方，“藝”字則是指技能、技術(shù)�！八嚒弊肿鳛閯�(dòng)詞時(shí)，本義是“種植”的意思。園藝一詞，原指在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培�，F(xiàn)代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經(jīng)營(yíng)方式。
園藝專業(yè)就業(yè)前景
從就業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，園藝專業(yè)專業(yè)剛開(kāi)始時(shí)都比較辛苦，工資也不高，但如果確實(shí)學(xué)到知識(shí)了，在工作中也能吃苦，肯腳踏實(shí)地從基層做起，能很快獨(dú)擋一面，工資在半年之內(nèi)會(huì)有很大的提高。最重要的一點(diǎn)是，要是自己創(chuàng)業(yè)能開(kāi)一個(gè)花圃、園藝公司、苗圃、承包果園來(lái)管理等什么的，那相對(duì)來(lái)說(shuō)就會(huì)比較容易，而且風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)很高。
園藝專業(yè)主要是學(xué)習(xí)果樹(shù)、花卉和蔬菜生產(chǎn)技術(shù)以及相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與營(yíng)銷、花卉應(yīng)用等知識(shí)和技能的專業(yè)�？偟膩�(lái)說(shuō)，這個(gè)專業(yè)與城市建設(shè)和人們的生活息息相關(guān)，城市的美化離不開(kāi)園藝，生活水平越高的地方，對(duì)這方面人才的需求越大。而具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和大學(xué)畢業(yè)論文社區(qū)、園藝企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等才能的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才，無(wú)疑會(huì)漸漸成為熱門行業(yè)中令人羨慕的一行。
園藝專業(yè)就業(yè)前景還行，中國(guó)現(xiàn)在缺少的是設(shè)計(jì)人員。 理所當(dāng)然的，新增加的投入會(huì)成就更多的就業(yè)機(jī)會(huì)——這些都反映出園藝職業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。
園藝專業(yè)大學(xué)排名
1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
3、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
4、西北農(nóng)林科技大學(xué)
5、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
6、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
7、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
8、浙江大學(xué)
9、揚(yáng)州大學(xué)
10、西南大學(xué)
園藝技術(shù)�？茖W(xué)習(xí)課程
植物學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物病蟲害防治學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏加工及營(yíng)銷學(xué)。
園藝技術(shù)�？婆囵B(yǎng)目標(biāo)與要求
培養(yǎng)具備園藝科學(xué)的基本知識(shí)與技能，從事果樹(shù)（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產(chǎn)、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應(yīng)用性科技試驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產(chǎn)管理和經(jīng)營(yíng)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
園藝技術(shù)專科必備能力
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓(xùn)練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的基本能力。
發(fā)展前景
伴隨著全球園藝用品行業(yè)的發(fā)展，通過(guò)逐步吸收和消化國(guó)外園藝用品設(shè)計(jì)、研發(fā)和生產(chǎn)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)園藝用品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。除此之外，我國(guó)對(duì)園藝文化的崇尚、快速的城市化進(jìn)程、逐年增長(zhǎng)的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進(jìn)了我國(guó)園藝用品行業(yè)的發(fā)展。2010年我國(guó)園藝用品行業(yè)市場(chǎng)容量為27.6億元，其中機(jī)械類園藝用品比重最高，超過(guò)50%，手工具、和資材比例大致相同，裝飾比例最小。到2015年，行業(yè)市場(chǎng)容量有望超過(guò)87億元。
我國(guó)園藝用品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，但大部分以O(shè)EM和ODM為主，具有自主品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)數(shù)量較少，已有的一些知名品牌有"沃施"，"翠筠"和"萬(wàn)德凱"等。
本專業(yè)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)研究果樹(shù)、蔬菜的育種、栽培、生理等理論與技術(shù)的學(xué)科。由于園藝產(chǎn)業(yè)和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相比，更具有勞動(dòng)、技術(shù)以及資金密集的特點(diǎn)，無(wú)論是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提升農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面，園藝產(chǎn)業(yè)都具有誘人的發(fā)展前景。
主干課程
主干學(xué)科:園藝學(xué)
主干課程:植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物病蟲害防治學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、微生物與植物病原學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、植物生物技術(shù)導(dǎo)論、分子生物學(xué)導(dǎo)論、計(jì)算機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)用、園藝作物育種學(xué)、園藝作物栽培學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝商品學(xué)、園藝產(chǎn)品采后與營(yíng)銷等。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排不少于30周。
選修課程
果樹(shù)栽培
本課程7學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)126，開(kāi)設(shè)一學(xué)期。
果樹(shù)栽培是園藝學(xué)專業(yè)的專業(yè)課，也適用于果樹(shù)栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)者。它以北方果樹(shù)栽培為主要內(nèi)容，適當(dāng)介紹柑橘等南方果樹(shù)。要求掌握這些果樹(shù)的栽培技術(shù)、優(yōu)良品種等內(nèi)容。
課程的主要內(nèi)容是蘋果、梨、葡萄、桃、櫻桃、杏、棗、板栗、核桃、獼猴桃、草莓、柑橘、枇杷和野生果樹(shù)等的生產(chǎn)概況、種類與品種、生物學(xué)特性、育苗建園特點(diǎn)、整形修剪技術(shù)、栽培管理技術(shù)及部分果樹(shù)的山地栽培和旱作技術(shù)等。
折疊花卉栽培
本課程7學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)126，開(kāi)設(shè)一學(xué)期。
花卉栽培可分為生產(chǎn)栽培、觀賞栽培和標(biāo)本栽培等，本課程以生產(chǎn)栽培為主線進(jìn)行介紹。因?yàn)榛ɑ艿纳a(chǎn)栽培已成為一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)。課程內(nèi)容按照露地花卉(包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、巖生花卉、水生花卉)、溫室花卉(包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、亞灌木花卉、木本花卉、蘭科花卉、蕨類植物、仙人掌及多漿植物)、草坪植物與地被植物、盆景藝術(shù)及干花制作。
折疊蔬菜栽培
本課程7學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)126，開(kāi)設(shè)一學(xué)期。
蔬菜栽培是一門綜述蔬菜生產(chǎn)栽培基礎(chǔ)知識(shí)和基本技術(shù)的課程。目的在于引導(dǎo)將要從事園藝生產(chǎn)、管理等工作的技術(shù)人員掌握和了解蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和技能。
本課程突出栽培知識(shí)和技術(shù)，按照蔬菜的分類介紹生物學(xué)特性、類型和品種、栽培管理技術(shù)、種子生產(chǎn)技術(shù)等。
折疊采后處理
本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)108，開(kāi)設(shè)一學(xué)期。
教學(xué)內(nèi)容主要包括果蔬、花卉等園產(chǎn)品的儲(chǔ)藏原理;果蔬、花卉的采收、分級(jí)、包裝和運(yùn)輸;主要鮮儲(chǔ)技術(shù);果蔬加工基礎(chǔ)知識(shí);速凍保藏;果蔬的糖制及罐藏技術(shù);蔬菜腌漬泡制技術(shù);果蔬汁加工技術(shù);果蔬、花卉干制技術(shù);插花技藝等。
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握果蔬花卉采后處理的基本理論和基本知識(shí)，學(xué)會(huì)鮮儲(chǔ)技術(shù)及方法，并介紹園產(chǎn)品加工處理方法，以合理利用原料，獲得優(yōu)質(zhì)園產(chǎn)品，達(dá)到高效、高產(chǎn)、低耗的目的。
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