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端陽故事圖:古人的端午節(jié)
《端陽故事圖》冊分別描繪了端陽節(jié)期間的重要民俗活動,集中表現(xiàn)了歷代各地的風俗習慣。讓我們看看古人的端午節(jié)是怎么過的?
| 射粉團 |
唐代端午節(jié)流行一種據(jù)說是宮廷內(nèi)流出的“射粉團”戲:剝開幾個用艾草汁浸泡過的黃米角黍,切成小塊放在漆盤中,讓客人們用特制的小弓箭射粉團,射中者得食。
| 採藥草 |
端午也是采藥季節(jié),據(jù)清顧祿《清嘉錄》卷五記載:“土人采百草之可療疾者,留以供藥餌,俗稱‘草頭方’。藥市收瘌蛤蟆,刺取其沫,謂之‘蟾酥’,為修合丹丸之用,率以萬計。與采藥、采艾蒲等相聯(lián)系的有蹋百草、斗百草等游戲,也是古人野外游藝之遺俗。
清.金廷標 《群嬰斗草圖》局部
古人也會用百草來制作香囊、香牌、香珠,《紅樓夢》里,元妃在端午節(jié)前賞給賈府眾親“紅麝香珠”,便是用多種香料與中藥合成帶孔的圓珠,十八顆為一組,用細繩串成手串。如今的清宮檔案里,還保留著雍正九年“避暑香珠”的配方:香薷、黃連、連翹等中藥,還有磨碎的甘菊花、玫瑰花瓣,同時添有朱砂、雄黃。
| 香物/香囊 |
四季吉祥香囊
原料:檀香、降真香、龍腦香、丁香、零陵、甘松、官桂、安息香、牡丹皮、白芷、香茅、丁皮
功效:提神醒腦、預防流感、凈化空氣、舒緩情緒、家居隨身、精美手禮
香氣:幽然清香,草本之味令人舒心,瞬間舒緩心情、可調(diào)脾胃,和六腑,悅心神,養(yǎng)正氣。
| 香書保畫 隨身紙香囊 |
子悅集·三宜軒香師昌殊,精研古文化,習畫數(shù)十載。今年別出心裁的將各種古代名畫做成紙香袋,將清正幽然的香藥置于香袋內(nèi),極其便于攜帶!
原料:檀香、丁香、官桂、龍腦、白芷等頂級品質(zhì)的香料
功效:隨身香衣,扶正辟穢,四季適用無礙,可防蟲除霉,香書保畫,家居常備宜人。
| 賜梟羹 |
漢代從武帝開始,端午賜梟羹給百官食用的做法,實際上史不絕書,一直到清代都有。唐玄宗在《端午三殿宴群臣并序》中有兩句:庖捐惡鳥,俎獻肥龜”,說的就是吃梟。北宋大文豪蘇東坡在接受了皇帝賜宴之后寫了應答的詩句:外廷已拜梟羹賜,應助吾君去不仁。也就是說,吃梟羹,是為了聯(lián)系到幫助皇帝去除不仁不義的人。
漢代端午節(jié)賜梟羹的做法始于武帝,但在這之前呢,都是夏至才食梟的。為什么選夏至呢?因為古人認為,夏至這一天,陰氣回升,而陰為坤,為大地,所謂厚德載物。
| 養(yǎng)鴝鵒 |
“取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖,養(yǎng)之皆善語。”
| 懸艾人 |
人們把艾草制成人形稱為“艾人”,將艾葉懸于空中,剪成虎形,婦人爭相佩戴,以避邪驅(qū)瘴。
艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅(qū)毒除瘟作用!凹矣腥臧,郎中不用來”。艾葉有溫經(jīng)止血,散寒止痛的功能,臨床上常用來外用,如艾灸、煎水外洗等,五月艾的藥效最佳。現(xiàn)代研究表明,艾葉含有的桉油精,具有很強的抑制微生物生長和殺滅細菌的作用,插艾草、菖蒲來消毒,可謂事半功倍。其中,熏艾草的消毒功效更大。
| 艾草香品 |
子悅集 | 艾香線香
艾草也被用作端午插花的花材,端午插花,也叫端午景,寫杭州人生活的《武林舊事》里,早就記下了這一筆。蒲、艾、榴花、蒜頭、龍船花,就是“天中五瑞”,是端午節(jié)的主要花材。這幾種花,我們身邊很容易得到,尤其石榴花,小區(qū)和路邊都有,那紅色或者黃色像喇叭一樣的就是,花期還能再開一個月。
郎世寧《午瑞圖》這張畫里,瓶插蜀葵、榴花、菖蒲,盤內(nèi)是櫻桃和杏,邊上還散落著幾個粽子。
| 系采絲 |
漢代以青、赤、黃、白、黑五種色彩的絲線,扎成“長命縷”,系在臂上,可以驅(qū)除瘟病、避邪止惡。
五色絲
| 裹角黍 |
“仲夏端午,烹鶩角黍。俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!边@是晉新平太守周處寫的《風土記》。鶩是鴨子,黍是粽子,烹鶩角黍,就是煮鴨子裹粽子?磥碓谥芴幠莻時代,端午節(jié)除了包粽子,還要煮鴨子。這和沈從文先生《邊城》里寫的的風俗還有相似之處。
| 觀競渡 |
龍舟一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學者們也認為“飛龍”即龍舟!断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合,與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合,可互為印證。 《荊楚歲時記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)! 是日,競渡,競采雜藥!
“觀競渡,聚眾臨流稱為龍舟勝會!
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