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前臺收銀實習日志

學人智庫 時間:2018-01-16 我要投稿
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前臺收銀實習日志

  離實習結束已無多少時間了,現(xiàn)在大家要么在找工作,要么在忙于工作。一周前我是前者,一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,到目前已有13年歷史了,算是家老酒店了,十三年接納了三千多名員工,也走了三千多名員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見酒店業(yè)人員的流動量之大,我也不知道我會不會被卷進人流。

  海景(以下簡稱相同)很重視人才的培訓,其實比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培訓的,因為畢竟人才是創(chuàng)造財富的可靠保證。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天,前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓,由人事部主辦主講,介紹酒店的歷史、各部門的編制和職能,禮貌禮儀,酒店的規(guī)章制度,注意事項,基礎英語的培訓。后一部分其他部門是由領班主管慢慢帶著工作,而我們前廳則由經(jīng)理繼續(xù)做更進一步份的培訓,第一天上午是在總機室(客戶服務中心),由客服的經(jīng)理來講課,主講一些前臺的禮貌用語,職能介紹等;下午則是預定部經(jīng)理來給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標志,酒店客房的定價,酒店的查詢和預定系統(tǒng),酒店會員的優(yōu)惠以及入住高級樓層的優(yōu)惠等;

  第二天,也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細介紹人員能力的評估方式,前臺所要接觸的一些票據(jù),定房和退房的一些注意事項,推銷客房以及推薦客人登記成為高級會員、參觀客房等等。接下去還有兩天也是培訓。在培訓幾天下來,我們感覺的是前廳工作的繁雜、責任大,要求工作人員的高素質(zhì),因為很大程度上說前廳是酒店的窗口,留給客人印象最重要的環(huán)節(jié),酒店工作開始的地方,其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的,前廳的工作沒到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無法彌補。所以做前廳自己首先要提高,要能準確而及時地處理事務,有條理又不允許出錯或遺忘,隨時都要保持清醒的頭腦。

  和我一同進入海景的

  同學還有林志明和官晉南,而同在海景前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學院畢業(yè)的學生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學歷就是大專,這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,每個人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地努力表現(xiàn)自己,尤其在經(jīng)理面前,這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了。工作,這是必然。

  涉外酒店對外語要求非常的高,這對我是一個非常的挑戰(zhàn),當然,與此相對應的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會去參加酒店提供的考試,考過相應級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當然考的外語種類越多,獎金越高了。

  明天我就將正式參加工作,學習key-in,我為自己打氣去接受挑戰(zhàn)

  3月一號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務員。從12月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。

  本周,是我進入上城軍天酒店的第一周。

  幾天的考核,讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都不錯。培訓內(nèi)容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。實際上,當時易

  董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。