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蛋白質(zhì)攝入過量的危害有哪些呢
如今當平衡受到干擾，人們?nèi)粘毫Φ貌煌Ｔ龈吆翢o關系。膳食蛋白質(zhì)雖能補充你的資源，我們千萬不能過度攝取蛋白質(zhì)反而危害健康，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內(nèi)外液體壓力保持平衡。那么，蛋白質(zhì)攝入過量的危害有哪些呢 ？
蛋白質(zhì)攝入過量的危害：
蛋白質(zhì)攝入量過高不但對食物蛋白質(zhì)資源的浪費，會引起身體的肥胖，而且對人體健康也有害。
１、引起胃腸道功能紊亂：正常量蛋白質(zhì)進入胃腸道后經(jīng)過機械性消化和化學性消化后轉(zhuǎn)變成氨基酸，然后被腸粘膜吸收進入血液，繼而被合成人體自身組織蛋白質(zhì)。人體對任何營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收有一定限度，對蛋白質(zhì)也一樣。如果蛋白質(zhì)攝入量過高，部分不能被消化，也不能被吸收。這些未被消化的蛋白質(zhì)和已被消化而未被吸收的氨基酸被腸道細菌分解，發(fā)生腐敗作用，形成大量腐敗產(chǎn)物胺（酪胺、尸胺、腐胺、組胺及色胺等）。此外，腸細菌通過腐敗作用還產(chǎn)生苯酚、吲哚、甲基吲哚以及硫化氫等物質(zhì)，這些腐敗產(chǎn)物引起胃腸道功能紊亂及對人體產(chǎn)生有毒作用。
２、肝臟解毒負荷增加：正常情況下，一部分胺、氨及其他有毒物質(zhì)隨糞例排出體外；另一部分被吸收進入血液中，血液流經(jīng)肝臟而被分解，故不會發(fā)生中毒現(xiàn)象。如果蛋白質(zhì)攝入量過高，腐敗產(chǎn)物量過多，肝臟解毒負荷增加。這樣，毒物會損壞肝臟，對整個人也會造成危害。
３、腎臟排泄負荷增加：人體對蛋白質(zhì)的作用有一定限度。雖然蛋白質(zhì)攝放量增加，吸收量也會有所增加，但由于不能被人體所利用而產(chǎn)生大量代謝廢物。這些代謝廢物如尿素、肌酐、肌酸和尿酸須經(jīng)腎臟濾過進入尿中，繼而排出體外。由于代謝廢物量大，腎臟濾過量也大，從而加重了腎臟排廢功能。如果腎臟負荷長期增加，則會致使功能和結構受損，繼而危害整個人體健康。
以上是對蛋白質(zhì)攝入過量的危害有哪些呢的簡單介紹，大家現(xiàn)在都有所知道了吧。這里要提醒的是：含有高量動物性蛋白質(zhì)的飲食縮短了數(shù)種動物的壽命，這些發(fā)現(xiàn)，確證了世界健康統(tǒng)計資料所顯示的，吃肉的民族沒有吃素的民族長命。
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