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喝咖啡真的可以護眼？
喝咖啡真的可以護眼？
喝咖啡真的可以護眼？
研究人員讓一些實驗鼠的眼睛接觸一氧化氮氣體，該氣體會導致氧化壓力和自由基產(chǎn)生，接觸該氣體更容易導致視網(wǎng)膜退化病變。對比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與未接受抗氧化劑綠原酸（CLA）預處理的實驗鼠相比，接受過該技術(shù)處理的實驗鼠即使置身一氧化氮中也未發(fā)生視網(wǎng)膜變性。
專家指出，生咖啡中含有9%左右的綠原酸，這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預防視網(wǎng)膜變性。視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝最活躍的組織，是眼球后壁一個由許多感光和神經(jīng)細胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會導致視網(wǎng)膜受損。
專家表示，動物實驗中CLA用量與人類每天喝1杯咖啡相當，由此說明，常喝咖啡可有效降低視網(wǎng)膜損傷風險。同時，喝咖啡還有助于防止各種原因?qū)е碌囊暳ν嘶褪魑ｋU。
項新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯或更多咖啡可使2型糖尿病風險降低37%以上。此前，研究還發(fā)現(xiàn)每天喝4杯咖啡可使肝癌危險降低42%。
另一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡2杯或更多，可使肝硬化風險降低66%。喝咖啡還有助于預防帕金森病和肝臟疾病等。
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