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人體所需六大營養(yǎng)素是什么
相信大家肯定都知道營養(yǎng)素對于我們的重要性吧，我們人體如果缺乏了營養(yǎng)素，不但會影響到我們的身體健康，甚至是可能威脅到我們的生命，所以我們建議廣大的讀者朋友們一定要多了解一些關于營養(yǎng)素的知識，下文我們就來給大家介紹一下人體所需六大營養(yǎng)素是什么，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。
(1)糖類(碳水化合物)
碳水化合物是人體最主要的熱量來源，參與許多生命活動，是細胞膜及不少組織的組成部分;維持正常的神經功能;促進脂肪、蛋白質在體內的代謝作用。
(2)油脂
油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱。脂肪是組成人體組織細胞的一個重要組成成分，它被人體吸收后供給熱量，是同等量蛋白質或碳水化合物供能量的2倍;脂肪還是人體內能量供應的重要的貯備形式。油脂還有利于脂溶性維生素的吸收;維持人體正常的生理功能;體表脂肪可隔熱保溫，減少體熱散失，支持、保護體內各種臟器，以及關節(jié)等不受損傷。
(3)蛋白質
如果把人體當作一座建筑物，那么蛋白質就是構成這座大廈的建筑材料。人體的重要組成成分：血液、肌肉、神經、皮膚、毛發(fā)等都是由蛋白質構成的;蛋白質還參與組織的更新和修復;調節(jié)人體的生理活動，增強抵抗力;蛋白質還產能，為兒童生長發(fā)育提供能源，故又是產能營養(yǎng)素
(4)維生素是維持人體正常生理功能必需的一類化合物，它們不提供能量，也不是機體的構造成分，但膳食中絕對不可缺少，如某種維生素長期缺乏或不足，即可引起代謝紊亂，以及出現(xiàn)病理狀態(tài)而形成維生素缺乏癥。
(5)水是人類和動物(包括所有生物)賴以生存的重要條件。水可以轉運生命必需的各種物質及排除體內不需要的代謝產物;促進體內的一切化學反;通過不知覺的水分蒸發(fā)及汗液分泌散發(fā)大量的熱量來調節(jié)體溫;關節(jié)滑液、呼吸道及胃腸道粘液均有良好的潤滑作用，淚液可防止眼睛干燥，唾液有利于咽部濕潤及吞咽食物。
(6)無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質，在生物細胞內一般只占鮮重的1~1.5%，在人體中已經發(fā)現(xiàn)20余種，其中常量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg(也稱大量元素)，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，如果注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要過多食用精制面粉，就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。
在上面的文章里面我們介紹了什么是營養(yǎng)素，我們知道營養(yǎng)素對于我們人體有著非常重要的作用，我們的身體是離不開營養(yǎng)素的，上文為我們詳細介紹了人體所需六大營養(yǎng)素是什么。
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