玉米紅蘿卜馬蹄湯的做法

秋天了，我們的餐桌上的新鮮食材又要多起來了，其中玉米就是一種非常具有營養(yǎng)價值的食材，不管是用來煮粥還是用作各種才有的輔料，其味道都是非常美味的。而且作為飲食大國，我們民族在飲食這一條道路上真可謂是擁有著無可比擬的優(yōu)勢，而湯類就是其中最為耀眼的一顆明星之一，那么玉米紅蘿卜馬蹄湯是什么樣的一道菜呢？來為大家介紹一下。

菜肴簡介：

所屬菜系：粵菜

制作難度：簡單

所需時間：三刻鐘

菜品口味：清淡

主要工藝：煮

主要食材：蔬菜類

食材明細：

胡蘿卜 500克

甜玉米 400克

馬蹄 100克

豬筒骨 300克

鹽 適量

制作過程

1.豬骨下姜片飛水后撈出。

2.胡蘿卜去皮，切滾刀塊。

3.玉米洗凈剁成段，馬蹄去皮。

4.所有食材一起放入高壓鍋。

5.加適量水，高壓鍋上汽后十分鐘關(guān)火，加鹽調(diào)味。

另外還需要注意的是：

1.玉米一定要選甜玉米

2.湯水清甜不油膩，消化不好者也可以多喝。

從這道菜品的名字可以看出來，玉米和紅蘿卜是這道湯的主料，而且這道湯的味道是濃而不郁，比較清淡，非常適合大眾們的口味，而且這三種食材都有獨特的營養(yǎng)功效，所以在秋季這樣干燥的季節(jié)，來上一份玉米紅蘿卜馬蹄湯那是最好不過的了，大家不妨試著做一下吧！

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